江蘇人飲酒“怪象”：高不碰茅台，低不喝玉冰燒，反而鐘愛這4款
“黑背心，花褲衩，人字拖，开着法拉利上街买菜”相信這是絕大多數人對江蘇人的第一印象，在江蘇街頭走上一圈，越是有錢人在平時穿的越樸素，站在人群中基本上和普通人沒什么兩樣，並且江蘇人的低調不僅僅是體現在穿衣打扮上，就連平時的喝酒也顯得十分低調。
筆者在江蘇出差的一個月內，談合作的是一家互聯網公司的老總，和他相處的時間長了，我才發現江蘇人在飲酒的時候有一個怪象，不管是什么樣的酒局，高端不見茅五台，低端酒局也很少遇見玉冰燒，反倒是更加鐘愛這3酒。
第一款：小糊塗仙
有人疑惑的說到這款酒不是出自茅台鎮的一款白酒嘛？這款酒確確實實產地位於赤水河的兩岸，此酒最早是成立於1997年，在初期的時候爲了能夠保障其久遠的發展，不惜在赤水河建造了一座規模盛大的白酒基地，經過多年的發展，才有了如今的這款酒。
第二款：望山河
這款酒源自貴州茅台鎮的核心醬酒產區，酒廠毗鄰茅台酒廠，有着多年的發展歷史，也是最近幾年發展比較不錯的一款優質坤沙醬酒。
凡是喝過這款酒的人都親切的稱它爲“酒中小茅台”，這主要還要得益於這款酒的釀造者，國家一級勾調師，原茅台酒廠勾調師付宇豪先生，此人有着三十來年的 勾調經驗，在釀造這款酒的時候，不管是從原料還是工藝上都嚴格要求。
原料上也是精選當地的紅纓子糯高粱，這種高粱產量穩定，含有的微生物元素豐富，是用來釀造醬酒的不二之選，水源則是取自本地清澈的赤水河兩岸，工藝上也是沿用經典的大曲坤沙工藝。
在經過反復的捶打和煉造之後耗時365天的時間得到基酒，隨後爲了進一步的提升酒質 ，先將基酒放入老窖池中存放6年的時間，再喝12年的老酒去進行調味。最終的成酒揭蓋飄香，喝上一小口能感受到濃鬱的醬香。
酒液在碰觸到舌尖的一瞬間能感受到無比的甘冽爽口，喝到中段還有着明顯的層次感，糧香和焦香充斥着口腔，下喉也是無比的柔順絲滑， 絲毫不刺激不卡嗓，喝完後有着幽幽的回香，是一款比較平衡的白酒。
第三款：賴家慶
這款酒的口感被很多人稱爲不輸茅台，此酒的產區位於茅台1.5萬平方公裏的核心產區內，手法和茅台也是同宗同源，以6年窖藏爲基酒，在和12年的老酒去勾調，茅香濃鬱，酒質出衆。
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