冬至後，進入一年當中最冷的時段。天氣越冷，越得喫早餐。喫飽喫好了早餐，才能變得溫暖，但不得不說，這么冷的天，誰不想在被窩裏多待會兒呢？很多人就只能隨便用剩米飯或是饅頭搭配些小菜，對付一頓，也算是喫早餐了。可面米這些食物並不是很扛餓，不用多久就又會覺得飢腸轆轆了。所以呀，冬天早餐還是少喫點面米，多喫一些飽腹感強的粗糧。早餐中適量加入些粗糧，比如小米、蕎麥、黑米、紫米，有一種粗糧被稱爲“谷物之王”，它就是：燕麥。燕麥不僅飽腹感很強，營養也很豐富，經常喫燕麥，還有很多意想不到的好處呢，尤其是中老年人不懂太可惜了。

燕麥是能代替面米的主食粗糧。燕麥有“越喫越瘦”的主食的美譽，燕麥還被稱爲“腸道清道夫”。相比燕麥米，我們更熟悉的就是燕麥片了。你只會用牛奶衝燕麥片嗎？接下來我要分享3種燕麥片好喫的做法，每種燕麥的做法都堪稱冬天的絕佳早餐，學會了，還可以趁着休息多出來些，好幾天的早餐就不用再發愁喫什么了，還能晚起2分鐘呢，趕緊看看我是怎么做的吧。

推薦食譜：燕麥饅頭

食材：燕麥片、玉米面、普通面粉、紅棗、黑芝麻和酵母粉。

取適量的玉米面和普通面粉，加入酵母粉。

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加入燕麥片、黑芝麻和切好的紅棗碎，攪拌均勻。

少量多次地倒入溫水，將食材揉成面團，蓋上保鮮膜在溫暖處發酵。

燕麥面團膨發以後，分成均勻的劑子，揉成饅頭進行二次發酵。

燕麥饅頭變得輕盈時，放入蒸鍋，大火上汽後中火蒸制15分鐘。具體時間要根據饅頭的大小靈活掌握。

推薦食譜：燕麥糕

食材：燕麥片、糯米粉、紅薯和黑芝麻。

紅薯清洗幹淨削掉外皮，切片入鍋蒸熟，碾壓成紅薯泥。

糯米粉中加入適量的紅薯泥、燕麥片和黑芝麻。

將燕麥等食材混合均勻，加入適量的溫水揉成面團。再把面團搓成長條，切成厚片。

將燕麥糕的坯子放入蒸鍋，上汽後蒸15分鐘。

喫前煎一下，鍋中倒入少許油，鍋熱後放入燕麥糕，煎至兩面金色。

推薦食譜：燕麥香蕉蒸雞蛋

食材：燕麥片、香蕉、牛奶、藍莓幹、紅薯和雞蛋。

紅薯蒸熟碾成泥，先把紅薯泥放入碗中並壓緊實。

在上面撒上燕麥片，倒入適量的牛奶，使燕麥吸收。

再磕上一顆雞蛋，上面放上香蕉片和藍莓幹。

把碗放入蒸鍋，上汽後蒸制8分鐘即可。如果家裏有烤箱也可以用烤制的方法。這種燕麥的做法很簡單，無需提前制作，現喫現做當早餐也不會遲到喲。

早餐燕麥片的做法，就先分享到這裏了，這三種做法您喜歡嗎？想要抵御寒冷，冬至後，早餐少喫面米多喫它，趕快試試看吧，既溫暖胃又溫暖心。


標題：冬至後的最佳早餐，低脂飽腹，分享三種做法，一周早餐不發愁

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