馬上立冬了，建議給家人燉這鍋“排骨湯”，鮮香好喝，營養又健康

馬上立冬了，天氣漸漸寒冷，人們开始更加注重身體的保暖和養生。而在這個時候，一鍋熱騰騰的菌菇排骨湯無疑是最受歡迎的美食之一。不僅滿足了口腹之欲，更能爲家人提供充足的營養和溫暖。

菌菇本身就是一種非常營養豐富的食材，富含多種維生素和礦物質，對補充身體所需的營養素有着重要的作用。此外，菌菇還含有豐富的蛋白質和纖維，有助於增強人體的免力和消化系統健康。

在寒冷的冬天，我們經常遇到手腳冰涼、身體寒冷的情況。而熱氣騰騰的菌菇排骨湯不僅可以驅寒暖身，還能通過溫熱的湯水，讓人們的體溫得以升高，充盈全身。

此外，菌菇和排骨的風味相互融合，產生了獨特的香氣，讓人聞之就會感到暖心。喝上一碗這樣的湯，心情也不禁由寒冷逐漸轉暖，仿佛給了人一種渺小中的庇護。

在這個即將到來的立冬時節，爲家人燉上一鍋菌菇排骨湯，鮮香好喝，營養又健康，定能給他們帶來滿滿的溫暖和幸福。

下面分享菌菇排骨湯的做法：

准備食材：豬骨頭、各種幹的菌菇、紅棗、料酒、生姜、鹽、味精、蔥花。

烹飪步驟：

第一步：豬骨頭清洗幹淨，排骨最好用面粉抓洗，這樣可以清洗幹淨髒東西。然後把洗幹淨的排骨放入鍋中，加些冷水和料酒，大火燒开之後，煮出血沫，然後再撈出備用。

第二步：幹的菌菇泡發，洗幹淨備用。菌菇種類很多，添加自己可以买到的菌菇，豐富湯的味道，使其味道更加鮮美。

第三步：排骨放入鍋中，然後放入菌菇，再加些紅棗，然後倒入熱水，大火燒开，轉小火燉1個小時。

第四步：最後加鹽和味精調味，再撒些蔥花就可以了。

馬上立冬了，給家人燉這鍋“排骨湯”，鮮香好喝，營養又健康。讓我們一起享受這份家的溫暖，一起品嘗這份養生美味吧！在寒冷的冬季，菌菇排骨湯將成爲我們溫暖胃和靈魂的佳餚，讓我們陪伴家人共享冬日的溫情。

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