減肥食療方法：用炒米減肥，去廚房拿一把大米炒一炒，刮油又清腸
大米是我們平時常喫的主食，尤其是南方人，但是主食喫多了會增肥，這個對於減肥人士都知道，所以會選擇平時少喫主食或者不喫主食來減肥，少喫可以，不喫肯定是不行的，因爲主食是補充碳水化合物的主要來源，長期不喫主食可能會引起貧血、營養不良等現象，人本來就是喫五谷雜糧的長大的，這樣才能保證營養的均衡。其實大米的喫法也有很多，不單單是做成米飯，不知道大家聽過過炒米茶沒，直接拿着生米炒，然後泡茶喝，能幫助住健脾祛溼，刮油清腸，對於減肥有很好的幫助。
大米經過炒制後，其中的澱粉被破壞掉，所以熱量變得很低，泡成炒米茶後，其中含有豐富的維C，對於我們減肥又很好的幫助，能促進身體的代謝速度，健脾養胃，還能幫助排出體內的溼氣，能有效的預防溼氣引起的虛胖。有些睡眠不好的年輕人，也可泡炒米茶喝，能幫助緩解焦躁的情緒和工作壓力，讓我們睡眠質量更佳，從而避免了失眠喫宵夜的情況，這也是在避免增肥。
先准備適量的大米淘洗幹淨，晾幹水分後放入炒菜鍋中加熱，剛开始先用大火炒制，需要一直的翻炒，避免炒糊了，炒差的不多兩分鐘後關成小火，我們可以通過觀察顏色和聞味來判斷炒好了沒，看到大米的顏色全部變成黃色，然後聞到米香味道就可以關火了。等到炒米放涼以後，我們可以用一個玻璃容器密封起來，喝的時候倒適量开水泡开即可，這樣炒米茶就制作完成了。
我們在炒制的過程一定要注意了，在开大火的時候，一定要不停的攪拌防止大米被炒糊了，感覺溫度太高的話，可以把鍋先拿下來，翻炒一會在放上去，溫度低炒出來的香味不濃，這樣效果也不太好，所以溫度真的很重要，可能需要自己摸索，還有一點就是炒制的時候，什么調料都不用放。
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