秋季，空氣比較幹燥，是肺病多發時節，所以秋季應以滋陰潤肺爲主，適量多喫一些養肺潤肺的食物。我們平時喝粥較爲多，而且粥是可以千變萬化的，不同的食材做出來的粥有不同的功效和味道，並且粥油營養更爲豐富，是米粥的精華，它的滋補力最強，並且不亞於滋補藥人參。清代趙學敏在《本草綱目拾遺》記載，米油能滋陰長力，肥五髒百竅、黑瘦者食之，百日即肥白。古代醫家在救治身體極虛弱的患者時，也常用參湯來大補元氣，然而一些窮人家無錢买參，便用米油來代替參湯服用，效果也非常不錯。

今天我們就來說一說適合秋季喝的幾款粥。

一、百合南瓜粥

材料：百合：20克，南瓜100克，大米60克

做法：1、百合用溫水泡开，南瓜去皮、切塊，大米洗淨。

2、鍋中倒入適量水，大火燒开，倒入大米、百合煮沸後轉小火煮15分鐘。

3、然後放入南瓜再煮15分鐘即可。

展开全文

二、山藥蘿卜粥

材料：鐵杆山藥：半根或者80克，蘿卜：30克，大米：70克

做法：1、山藥去皮，切成小段，蘿卜去皮，切成小塊，大米洗淨。

2、鍋中倒入適量水燒开，放入大米、山藥、蘿卜煮至粥粘稠即可。

三、胡蘿卜芹菜粥

材料：胡蘿卜：50克，芹菜：30克，大米：70克

做法：1、胡蘿卜去皮切成丁，芹菜摘洗幹淨，切成薄片，大米洗淨。

2、鍋中倒入適量水，燒开後放入胡蘿卜丁、大米，煮20分鐘。

3、然後放入切好的芹菜，再煮5分鐘就行了。

四、雪梨百合粥

材料：雪梨1個，百合：30克，大米：70克

做法：1、雪梨去皮，切成大一點的塊，百合泡發，大米洗淨。

2、鍋中倒入適量水，水燒开後放入大米、泡發的百合，煮15分鐘。

3、然後放入雪梨，再煮10-15分鐘就行。

五、大米紅豆紅棗粥

材料：大米：50克，紅豆：50克，紅棗：10顆

做法：1、紅豆提前用水泡3個小時以上，大米淘洗幹淨，紅棗洗淨。

2、鍋中倒水，水开後放入大米紅豆煮15分鐘。

3、然後放入紅棗煮10分鐘就行了。

六、蓮子山藥糯米粥

材料：蓮子：20克，山藥：50克，糯米：40克，大米：40克

做法：1、蓮子泡1小時以上，山藥去皮切小塊，糯米、大米洗淨。

2、鍋中倒水，水开後放入糯米、大米、蓮子煮15分鐘。

3、然後再放入山藥煮10分鐘就可以出鍋了。

七、紅棗黑米山藥粥

材料：紅棗：8顆，山藥：50克，黑米：40克，大米：40克

做法：1、山藥去皮，切成小塊，紅棗洗淨，黑米、大米洗淨。

2、鍋中倒入適量水，然後放入黑米和大米，將水煮沸後轉小火煮15分鐘。

3、然後放入切好的山藥和紅棗再煮10分鐘就可以了。

八、蓮子百合雞蛋粥

材料：蓮子：15克，百合：15克，大米：80克，雞蛋：1個

做法：1、百合泡發，蓮子最少泡1小時，大米洗淨

2、鍋中倒入適量水，水开後放入大米、百合、蓮子煮25分鐘。

3、然後打入一個雞蛋攪散，煮到雞蛋熟了就可以出鍋了。


標題：8款適合秋季喝的粥，滋陰潤肺，總有一款適合你

地址：https://www.iknowplus.com/post/36139.html

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。