風溼病的食療選方

風溼病在中醫中被稱爲風溼痹症。

在中醫理論中，風溼痹症被歸類爲風邪所致的一種疾病。中醫認爲，風邪是一種外感因素，可以通過氣候變化、寒溼、溼熱等途徑進入體內，導致氣血運行不暢，從而引發風溼痹症。

食療對風溼痹症的方法主要包括祛風散寒、活血化瘀、溫通經絡等，以調整體內陰陽平衡，促進氣血運行，改善症狀。

風痹者宜選用蔥姜等辛溫發散之品，寒者宜用胡椒幹姜等溫熱之品，忌食生冷、硬、寒涼食物。平時應給予高蛋白，高維生素，清淡易消化的飲食，如瘦肉，雞蛋，牛奶，小米粥，玉米粥，新鮮的蔬菜和水果。常飲蜂王漿，每天5~10ml，連續2~3個月，能夠使關節疼痛明顯減輕。

風溼病的食療選方

食療選方

1、生大豆方（《普濟方》）：

治賊風痹、癱緩口噤、腫從麻痹。以大豆炒令黑及熟投酒中漸漸飲之。

2、缹鹿蹄湯（《食醫心鑑》）：

治諸風腳膝疼痛不能踐地。鹿蹄4只，鹽及調料。將鹿蹄洗淨清水煮熟，再加油鹽、醬油、料酒等，再煮至爛熟。空腹食肉飲酒。

3、麻子煮粥（《本草綱目》）：

治老人風痹。用冬麻子半斤，破碎，水濾取汁，入粳米二合，煮稀粥，下蔥、椒、鹽、豉。空心食。

4、薏苡仁粥（《太平聖惠方》）：

治中風、筋脈攣急、不可屈神及風溼等。《普濟方》曰：薏苡仁粥“治久風溼痹，補正氣，除胸中邪氣，利腸胃，消水腫，久服輕身益氣力，亦治筋脈拘攣。”薏苡仁二合，薄荷一握，蔥白一握，豉一合。先以水三大盞，煎薄荷等，取汁二盞，入薏苡仁，煮作粥，空腹食之。

5、川烏粥（《普濟本事方》）：

治風寒溼痹，麻木不仁。川烏生去皮尖爲末。用香熟米作粥半碗，藥末四錢，同米用慢火熬熟，稀薄，不要調，下姜汁一茶勺許，蜜三大匙，攪勻，空腹服之，溫爲佳，如是中溼，更入苡仁末二錢，增米作，中碗服。此粥大治手足四肢不遂，痛重不能舉，有此證者，預防服之。

6、蔥白粥（《飲食辨錄》）：

祛風散寒。煮米做粥，臨熟加入蔥白，不拘食，食後覆被微汗。

7、酸棗仁粥方（《太平聖惠方》）：

治中風，筋骨風冷煩痹。酸棗仁半兩炒黃研末以三合浸汁，粳米三合。上件藥，以生粳米煮作粥，臨熟，下酸棗汁，更煮三五沸，空心食之。

8、木瓜湯（《痹病論治學》）：

通痹止痛。木瓜4個，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1公斤，煉淨。將兩物調和勻，放入淨瓷器內盛之。每日晨起，用开水衝調一二匙飲用。凡屬溼熱阻滯經脈而引起的筋骨疼痛，可服用此湯。

9、赤小豆粥（《飲食辨錄》）：

赤小豆30克，白米15克，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖。

赤小豆粥

10、防風苡米粥（《痹病論治學》）：

清熱除痹。防風10克，苡米10克，水煮，每日1次，連服1周。

11、果汁飲（《痹病論治學》）：

溼熱痹痛，肝腎陰虛，熱蒸汗出者，常服食梨、蘋果、橘等之果汁。

12、大棗薏苡粥（《痹病論治學》）：

用於痹病脾虛溼勝，衛陽不暢，營陰不足。小米100克，薏米仁50克，大棗5枚，一日煮食一次代早餐爲宜。

13、烏雌雞羹方（《太平聖惠方》）：

治中風溼痹，五緩六急，骨中疼痛，不能踏地。烏雌雞一雙治如食佳。煮令熟，細掣，以豉姜汁椒、蔥醬調稱作羹，空腹食之。

14、蒼耳藥羹方（《太平聖惠方》）：

治中風、頭痛、溼痹、四肢佝攣痛。蒼耳嫩苗葉一斤，酥一兩。右件藥，先煮蒼耳三五沸，漉出，用豉一合，水二大盞半，煎豉取汁一盞半，入蒼耳及五味，調和作羹入酥食之。

15、薯蕷薤白粥（《痹病論治學》）：

用於因牌虛不運，痰濁內生而導致的氣虛痰阻之痹病。生山藥100克，薤白10克，粳米50克，清半夏30克，黃芪30克，白糖適量。先將米淘好。加入切細山藥和洗淨半夏、薤白、黃芪，共煮，加適量糖可食服，不可拘時間和用量。

16、野駝脂（《太平聖惠方》）：

治中風溼痹，五緩六急。野駝脂一斤煉熟濾去渣。上件藥，收於瓷盒中，每日空腹，以緩酒一中盞，調下半匙。

17、杭芍桃仁粥（《痹病論治學》）：

痹病之血虛血瘀證。杭白芍20克，桃仁15克，粳米60克。先將杭白芍水煎取液，約500毫升；再把桃仁洗淨會皮尖，搗爛如泥，加水研汁，去渣；上二味之汁液，同粳米煮爲稀粥，即可食用。

18、桃仁粥（《多能鄙事》）：

有活血祛瘀、通絡止痛之功效。桃仁15克，粳米160克，先把桃仁搗爛如泥，加水研汁，去渣，用粳米煮爲稀粥，即可食服。

桃仁粥

19、牛筋湯（《偏方大全》）：

療筋骨酸軟乏力。牛筋50克，續斷、杜仲各15克，雞血藤50克。水煎，食筋飲酒。

20、牛髓膏子（《飲膳正要》）：

治皮痹日久，肺脾腎氣陰俱虛者。黃精膏150克，地黃膏 100克，天門冬膏 100g，牛骨頭熬取油60克。將三種膏藥與牛髓骨油合拌攪冷定成膏，晨起空腹用溫黃酒調1匙食。

21、白木耳桂圓場（《痹病論治學》）：

治寒熱錯雜痹證。白木耳200克，桂圓肉100克。先將木耳浸透洗淨去蒂，煮沸後文火熟至半酥，入桂圓肉，再共煮至白木耳爛，桂圓肉均出味爲度。每日早上兩匙燒熱服用。

22、石英水煮粥（《太平聖惠方》）：

治腎氣虛損、陽萎、周痹風溼、肢節酸痛，不可持物。白石英20兩，磁石20兩並槌碎。右件藥，以水二鬥，器中浸，於露地安置，夜即揭蓋，令得星月氣，每日取水作羹粥，及煎茶湯喫。皆用之。

23、補虛正氣粥（《聖濟總錄》）：

治脾虛肌痹證。先將炙黃芪（30～60克）、人參（3～5克）或黨參（5～30克）切成薄片，用冷水浸泡半小時，入砂鍋煎沸，後改用小火煎成濃汁，取汁後，再加冷水，如上法煎取二汁，去渣，將一、二煎藥液合並，分兩份於每日早晚同粳米（60～90克）加水適量煮粥。粥成後，入白糖少許，稍煮即可。人參也可制成參粉，調入黃芪粥中煮服食。若方中加苡仁15克，則可除溼蠲痹，兼顧祛邪。

24、復方鬧羊花側根藥蛋（《痹證通論》）：

治骨痹。①鮮鬧羊花側根500克，牛膝50克，甘草60克，雞蛋10個，初次服藥及年老體弱者慎用。②鮮鬧羊花側根625克，牛膝90克，甘草90克，竹鞭筍60克（竹鞭筍爲旱竹根部，橫臥土中之莖的嫩尖部，即鞭筍），雞蛋10個，適用於服上方無反應者。將雞蛋煮熟後，去蛋殼，放入藥物，文火熬6天6夜，待蛋白變黑，蛋黃微黑即可，蛋即是藥。每天蒸1個蛋，早飯後喫，應注意蛋的溫度，以不燙手爲宜， 10天爲1個療程。每療程間隔7天，服藥期間禁食肉類、魚類及發黴有刺激性的食物，如有過敏現象，可選下列一方：①綠豆120克，生姜5片，水煎服；②生甘草60克煎湯，雞蛋3個用湯衝服；③六月雪、綠豆各30～60克，水煎服。

25、豬皮膠凍（《藥膳食譜集錦》）：

治療痹症晚期之貧血及各種出血。豬皮1000克去毛、洗淨、切成小塊，放在大鋁鍋中，加水適量，以小火煨燉至肉爛透、汁液稠粘時，加黃酒250毫升、紅糖250克，調勻即可停火，倒入碗盆內，冷藏備用。

注意事項

1. 食療應少量多餐，細水長流，切忌一次食用過多，以免消化吸收不良。

2. 應注意保護脾胃功能。

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