自制“西米撈”,1碗西米半個芒果,酸甜Q彈爽滑,好喫舒心又健康
自制“西米撈”,1碗西米半個芒果,酸甜Q彈爽滑,好喫舒心又健康
芒果西米撈是一道很經典的甜品美食,每一次和閨蜜去逛街我們都會喫上一碗,這道甜食不僅好喫,而且營養價值很高,芒果富含糖、蛋白質、粗纖維,維生素A、胡蘿卜素、維生素C等營養物質,具有解渴利尿、益胃止嘔、促進消化的功效;西米富含蛋白質、維生素B、碳水化合物等營養物質,具有補腦益智、增強免疫力、抗疲勞、滋潤皮膚和頭發的功效;芒果西米撈是一道老少皆宜的一道美食,特別適合炎熱的夏季食用,喫上一碗真的是沁人心脾。外面一碗芒果西米撈大概20塊錢左右,其實我們自己在家就能做,而且價格非常便宜,5塊錢就能搞定,最重要的是自己在家做的健康衛生,不含油任何添加劑,水果也是新鮮的,喫起來更加放心。
今天小猴子給大家分享一道家庭自己芒果西米撈的做法,只需要西米、牛奶、芒果即可,做法簡單快手,將所有的食材准備好,西米用水煮至透明,然後將其他食材添加到裏面即可制作完成,即使是新手看一遍也能學會,完成之後放在冰箱裏面冷藏一下,想喫的時候直接食用,很適合夏季當一道甜品來喫,喫起來酸甜Q彈爽滑,好喫舒心又健康,學會之後保證你愛不釋手,以後再也不在外面买西米撈喫了,下面小猴子將詳細的做法分享給大家。
【芒果西米撈】
食材:西米200克、芒果半塊、牛奶1袋、水適量、蜂蜜適量
做法:
1、將西米放在容器裏面准備好,准備一個煮鍋,鍋中倒入適量清水,开大火將水煮开,然後將西米倒入鍋中煮5分鐘左右關火,然後蓋上鍋蓋將西米燜6小時左右。
2、燜6小時之後,將西米撈出來,准備一盆涼水,將西米放入盆中再撈出來瀝幹水分備用。
3、准備一個煮鍋,鍋中倒入適量的水,將瀝幹水分的西米放入鍋中煮制,煮大概40分鐘左右,中間一定要不定時加水,防止燒幹,將西米煮制透明色,撈出來瀝幹水分備用。
4、准備一個大點的容器,將西米倒入容器中,陸續加入牛奶,芒果丁,蜂蜜,攪拌均勻即可食用,夏季可以放在冰箱冷藏一段時間來食用,酸甜Q彈爽滑,夏季不要錯過的一道甜品美食哦。
小貼士:
西米不能用冷水浸泡,煮的時候要多點耐心;煮的時候水量要多,西米吸水,注意不要燒幹。
標題:自制“西米撈”,1碗西米半個芒果,酸甜Q彈爽滑,好喫舒心又健康
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