隨着秋天的到來,氣溫逐漸下降,人體的新陳代謝也會有所變化。俗語說:“入秋多喝湯,好處一籮筐”。入秋時,多喝湯成爲了很多人的選擇。湯品不僅可以補充身體所需的水分,還能提供豐富的營養,幫助我們保持體內的平衡。

俗語說:“不時不食”。進入秋天後,就應該多喫一些秋季的新鮮食材,才更有益於我們的身體健康。以下介紹三種適合入秋食用的食材,以及一款結合了它們的滋補湯品,不僅營養豐富,味道鮮美,做法也很簡單,老少皆宜!下面,大家一起來了解一下吧!

1.蓮藕

蓮藕是一種常見的根莖類蔬菜,富含膳食纖維、維生素C、維生素B等營養成分。蓮藕具有潤肺止咳、清熱解暑的功效,對於緩解秋季幹燥咳嗽有一定的幫助。

2.山藥

山藥是秋季的時令蔬菜,營養豐富,富含膳食纖維、維生素和礦物質。它具有補脾益肺、滋陰潤燥的功效,適合秋季食用。

3.棒骨

棒骨是一種優質的骨頭食材,富含膠原蛋白和礦物質。燉湯時,棒骨會釋放出豐富的膠原蛋白,有助於保持皮膚的彈性和滋潤。同時,棒骨也能爲湯品增添濃鬱的味道和鮮美的口感。

展开全文

推薦食譜:蓮藕山藥棒骨湯

所需食材:蓮藕、山藥、棒骨、枸杞、鹽、清水。

具體做法:

1. 將蓮藕、山藥洗淨,去皮,切成塊狀,棒骨提前讓商家剁成大塊,用开水焯水後,用溫水洗淨備用。

2. 鍋中加入適量清水,放入棒骨,煮沸後轉小火慢燉1個小時,然後放入蓮藕和山藥,繼續燉30分鐘,使食材的營養充分溶入湯中。

3. 最後加入適量鹽調味,撒上適量的枸杞和香菜點綴,即可關火,享用美味的蓮藕山藥棒骨湯啦!

這款湯品集合了蓮藕、山藥和棒骨的營養,不僅有潤肺、滋陰的功效,還能提供豐富的膠原蛋白和維生素。在入秋時,適時食用這道湯品,不僅能滋補身體,還能幫助我們度過一個健康、舒適的秋季。在日常的飲食中,我們可以根據自身需求,合理搭配食材,享受美味的同時,也讓身體更加健康。

總之,入秋時多喝湯是一個非常明智的選擇,它不僅可以滋養身體,還能適應季節的變化,提升我們的免疫力和體質。選擇適合入秋的食材,如蓮藕、山藥和棒骨,結合它們的營養價值,制作出美味的湯品,不僅可以滿足味蕾,還能讓身體更加健康。

在享受湯品的美味時,我們也要注意食用的方法和量。適量的攝入可以使我們從中獲得營養,而過度的食用可能會適得其反。另外,每個人的身體狀況和口味偏好也有所不同,所以在制作湯品時可以根據自己的喜好進行調整。

無論是家人聚餐、親朋宴請,還是日常生活中的一餐飯菜,一碗營養豐富的湯品總能讓人倍感溫馨和滿足。在入秋之際,讓我們用熱騰騰的湯品溫暖身心,爲即將到來的季節做好准備,以健康和滿足迎接秋天的美好。



標題:入秋要多喝湯,這3樣搭一起熬,潤肺補氣,祛溼健脾胃,安穩度秋

地址:https://www.iknowplus.com/post/25550.html

鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。