“一日之計在於晨,一餐之際在於早”,早餐作爲一日三餐中重要的一餐,對人體健康有着至關重要的作用,它既能提供能量,還有助於穩定血糖,促進機體新陳代謝,爲我們开啓美好的一天。

可早餐喫什么呢?成了很多人的犯難之處。

據調查發現,在早餐的選擇中,面條成爲了不少人的心頭好。與其他主食相比,面條水分含量大、碳水化合物含量豐富,不僅可以幫助機體補充水分、能量,還有助於腸胃消化吸收。

尤其是對於腸胃功能較弱的人,面條吸水之後質地十分柔軟,不會給腸胃造成較大的負擔,但對於現在很多人都喜歡食用的精白面條,若早餐經常喫它,身體也會隨之出現變化。

研究表明:早餐經常喫面條的人,不出多長時間,身體會有這些變化。

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腸胃功能逐漸變弱:有的人疑惑,喫面條不是好消化吸收么,爲什么腸胃功能還會變弱呢?其實,這正是因爲大多數人都食用的精白面條,味道確實很好,再加上其膳食纖維較低,是快速提供能量的好幫手。

當腸胃長期接受這種美食後,它的消化功能會逐漸減弱,這種“以退爲進”的方式,並不是幫助腸胃的好做法。所以,保護腸胃建議大家粗細結合,鍛煉腸胃的消化,才能讓它變得不那么脆弱。

容易越來越胖:不要小看面條的威力,對於常喫富強粉制作的面條的人,雖然簡單省事,但也會增加體重上升的危險。

面條富含碳水化合物,再加上人們喫面條時喜歡囫圇吞棗,快速的喫完了事,主食偏多蔬菜偏少,這種飲食不均衡的方式,只會讓機體積攢大量的脂肪,增加體重數,以及造成餐後血糖波動的危險。

對於血糖高的群體,更不建議早上天天喫面條,飲食多樣化才是身體健康的關鍵。即使是粗糧面條,也建議大家早餐換着花樣喫,才是身體健康之選。

血壓水平容易升高:有的人早上還喜歡喫掛面,它也是面條的一種。但相比於手擀面,掛面韌性較強,這是因爲在制作過程中會加入食鹽和食用鹼的成分。

人長期食用這樣的掛面,會導致機體鈉攝入過量,促使血壓升高,增加腎髒負擔,甚至導致腦卒中等疾病的發生概率。



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