謹記:常煮這幾種水果喫,脾胃好,人長壽,別傻傻的喫錯了
你喜歡喫煮水果嗎?
對於有小寶寶的家庭,家長常常會給他們蒸水果、煮水果喫,其實,不用於孩子,任何年齡階段的人都可以把水果煮着喫,對身體健康有益,尤其是脾胃不好的人,更適合這么做。
如常煮這幾種水果喫,脾胃好,人長壽,別傻傻的喫錯了!
常煮蘋果喫:蘋果,是大家一年四季都能喫到的水果,營養價值很高,有着“一天一蘋果,醫生遠離我”的說法,可日常生活中,很多人都喜歡直接喫蘋果。
殊不知,換種蘋果喫法,如把平時的生成改成煮着喫蘋果,特別是對於消化功能比較弱的人群而言,蘋果中的膳食纖維出現軟化後,該果膠的成分會變得更有“親和力”,從而更容易被機體消化吸收利用。
相反,如果是消化功能較弱的兒童,比如老人、兒童等,常喫生蘋果,其生蘋果的質地較硬,以及蘋果中膳食纖維等成分,很可能會給孩子的腸胃帶來較大的消化負擔,會增加消化不良的發生概率。
反之,對於煮熟後的水果,同樣含有豐富的膳食纖維、維生素B族、維生素C、維生素E、鐵、鉀、磷、鎂等營養物質,有助於清除體內自由基,提高抗病能力,並對抗炎有一定的輔助作用。
另外,在流行病學中發現,常喫蘋果的人要比很少喫蘋果的人,可降低哮喘、二型糖尿病、腸胃病的發生概率。
常煮梨喫:梨,也是人們常喫的水果,尤其在幹燥的環境下,呼吸道疾病作威作福,如常出現咳嗽、咽喉疼痛、口幹舌燥、嗓子幹啞等不適的人,梨同樣是很好的選擇。
在中醫理論中,梨性涼、味甘、微酸,入肺、有潤肺清燥、止咳化痰之功效。並且,脾胃不好的人還不用擔心,雖然生梨是涼性的水果,但在煮熟之後,梨就會變成溫性的水果,其中的營養成分還更易被人體消化吸收。
對於感冒期間的人,也可以煮上一碗甜甜的梨湯,可滋潤咽喉,緩解咳嗽咳痰的情況。不僅如此,梨還可以做出很多美食,如冰糖雪梨、川貝蒸梨、梨膏等等。
梨作爲營養庫,還蕴含着果膠、維生素B族、維生素C、鉀、鎂、鈣、磷等多種維生素和礦物質,對緩解疲勞、保護心血管健康、提高機體免疫力均有益處。
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