推動“莊園醬酒”標准!中酒協X郎酒定制藍皮書劍指世界名酒陣營
“這座莊園,因酒而生,因酒而名,正在因酒而興。”
3月25日晚,第五屆郎酒莊園三品節在赤水河左岸郎酒莊園盛大舉行。現場,中國酒業協會與郎酒共同編寫的《中國郎·莊園醬酒藍皮書》正式發布,中國酒業協會理事長宋書玉如是表示。
如今的郎酒,是從百年前的釀酒作坊一步步走來,代代相傳,方釀成了中國名酒。
2008年起,郎酒率先籌建中國首座世界級現代化白酒莊園,從產能到貯存能力不斷提升,將釀酒房、貯酒洞、制曲間散落於崇山峻嶺,同時依循“生長養藏”脈絡,打造度假酒店、藝術館、酒歌廣場、山谷光影秀等藝術建築群,形成品質釀造工程與白酒文化體驗融合共生的全新藍圖,由此顛覆傳統白酒模式,郎酒也因這座莊園成爲中國白酒行業獨樹一幟的存在。
正如宋書玉所言,郎酒莊園無疑开創了一種新模式,郎酒也進入了“郎酒的莊園時代”。同時他還表示,“郎酒莊園正在成爲世界莊園美酒的引領者”。
郎酒的莊園經驗,無疑對未來郎酒乃至中國白酒產業的發展以及國際化具有及其重要的意義。爲此,中國酒業協會和郎酒股份共同確定了“中國白酒莊園試點”項目,以形成《中國郎•莊園醬酒藍皮書》 成果爲目標,开始了中國白酒莊園之路的理論探素。
可以預見,莊園醬酒將進一步擁有科學化、體系化、深層次的內涵表達。借助莊園文化這一世界語言,郎酒與世界名酒同行的夢想根基,正在越扎越深、越扎越實。
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