巧克力是葡萄酒天作之合的搭配嗎？

當談到葡萄酒搭配時，奶酪是傳統的葡萄酒搭配的最愛，除奶酪外，巧克力確實也不錯哦。如果你從未嘗試過葡萄酒和巧克力搭配，我們就不能打开軟木塞，打开巧克力，然後走嗎？我們能不能像談論奶酪一樣談論巧克力，當然，我們可以，但是我們應該如何更好地搭配享受美味的巧克力和美酒呢？來自雲倉酒莊雷盛紅酒分享如下：

像肉和奶酪一樣，各種的巧克力也有着不同的風味結構來補充某些葡萄酒。正因爲如此，你可以通過使用我們在本文中與你分享的一些技巧，你可以做出明智的決定，將你發現的有趣的新葡萄酒和有趣的新巧克力結合起來。

啊，牛奶巧克力，甜美、順滑、入口即化，有時甚至會融化在你的手中。有了這種令人愉悅的甜味，您可以與我們的一些甜白葡萄酒搭配，如:

雷司令葡萄是一款德國白葡萄酒，帶有淡淡的甜度，帶有柑橘皮、柑橘、蜂蜜和桃子的味道。這款輕盈而充滿活力的葡萄酒帶來了些許甜度和酸度，與牛奶巧克力完美融合，就像一束清新的小束在上面。這種葡萄酒主要產於德國、阿爾薩斯、法國和奧地利，但也有很多來自華盛頓州的優質雷司令。

莫斯卡托·達斯蒂酒體輕盈，帶有荔枝、桃子、酸橙和橙子的味道，使其成爲一款含有足夠天然甜味的甜酒，尤其是與牛奶巧克力搭配時。

香檳幾乎對任何食物都有效，理想的搭配通常取決於你得到的甜度。超幹和幹，半幹和半甜都將提供不同程度的甜味來補充巧克力。

黑皮諾葡萄酒就像香檳一樣，它用途廣泛，有着驚人的搭配潛力。一款果香濃鬱、中度至輕度酒體的黑皮諾可以帶來櫻桃、微妙的香草、甚至肉桂的味道，是牛奶巧克力的天然伴侶。

布拉謝托·達奎酒體輕盈，充滿甜味。這款酒充滿了覆盆子糖漿的味道，爲你能找到的最好的牛奶巧克力提供了另一個完美的搭配。

來自雲倉酒莊雷盛紅酒分享在尋找理想的搭配時，你也可以品嘗較幹的紅葡萄酒。來自新世界的黑皮諾非常適合搭配，混合了水果的酸味和奶油巧克力的味道，簡直是天作之合。紅寶石港口增加了牛奶巧克力的絲滑性質豐富和光滑的甜味，給你頹廢極樂的美好時刻。

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