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母女倆的一餐,很簡單,接地氣

正月十五過完了,這個年也就真的結束了,孩子也开學了,感覺這才是一切都步入正軌了。這個年過得並不开心,可以說挺累的,心累更多一點,家裏有個快要中考的孩子,加上叛逆不聽話真的太讓人心累了。

現在也沒有什么別的在大愿望了,只希望她能堅持下去了,至於結果對我們來說已經不重要了,我也接受孩子的平凡,畢竟馬路也是需要人去掃的對吧,看开點,個人都有自己命運,真的沒必要太逼孩子的,自己本身也是一個普通人,何必到最後搞得大家都不开心呢,這學期我要學會的就是閉嘴,做好一日三餐就可以了。

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跟孩子倆在家的話就不會准備太多菜了,她喜歡喫花菜,我喜歡喫黃心烏,正好我們平時也不太愛喫大葷的。但孩子的花菜裏面需要放一點火腿腸,現在已經不愛喫豬肉燒花菜了。

花菜先用鹽水泡一下,再焯一下水。火腿腸切成小粒,起油鍋,把花菜炒至斷生,加生抽老抽,炒至上色,把火腿腸粒倒進去,加一點开火燜一會,最後加鹽提味就可以出鍋了。

黃心烏還是挺嫩的,但天氣暖和了就快要下市了。我喜歡這種葉子多點的黃心烏,加點豬油炒一下,變軟之後就可以出鍋了,我真的超級愛喫這種菜,我其實本身是不喜歡喫青菜,但黃心烏是我一整個冬天最愛的蔬菜之一。

开學了,一切又是新的开始,我努力炒菜就好



標題:母女倆的一餐,很簡單,接地氣

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