目前中國的白酒最有名的當然是茅台,茅台酒從創辦到現在都是傳奇一樣的存在,釀造歷史也有百年以上,從最早的王氏榮和燒房,當年在茅台鎮發展迅速,王茅成爲茅台的第一代前身。

隨着茅台的知名度越來越大,一步步走向國際名酒的位置,开創的醬香酒釀造工藝,也是被國內無數醬酒品牌爭先恐後的學習引用,當之無愧的“祖師爺”,醬香酒掌門人,足以可見茅台非凡的實力。

在各大重要的場合只要用酒,都會首選茅台,一直作爲高端白酒中的翹楚,估計很多人都跟作者一樣,只聞其名,未品其味,更別說神祕的玻璃珠了,果真價值200元,到底是真實的還是大家謠傳的?

茅台的酒瓶裏確實有玻璃珠,到底它的作用何在?有什么意義?大家看完後,就會明白它值不值這個價。

倒酒時控制速度

茅台酒一瓶就要3000多,假如像一般的白酒一樣,一次性倒出一大杯,或者心一慌手一抖再倒得滿桌子都是,那可就不是浪費不浪費的事兒了,簡直就是敗家。

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瓶中的這顆玻璃珠,就起到了很好的控制倒酒時的速度,可以讓酒线綿長流出,一滴都不浪費,而且有一定的密封性,不至於香氣外漏,被隔壁小孩聞了去。

防止酒水回倒

價格高又是搶手貨,必定會成爲造假仿冒的重點對象,一些不良商家也看中了造假的利潤,因此,在市面上會出現很多的仿造茅台酒,有一種造假的方式,把一瓶茅台的真酒倒出來,把假酒灌進去,瓶口的這顆珠子恰恰起到了,防止酒水倒灌作假的作用。

防止酒液揮發

白酒在運輸配送的過程中,晃來晃去是很正常的,酒液也不會老老實實呆在瓶子裏,萬一瓶蓋或者瓶帽留有縫隙,那么小小的一顆珠子還嫩起到一定的密封作用。

看完茅台玻璃珠的作用,大家是不是也明白它的價值所在,價值無限,但是價格肯定沒有傳說中的那么誇張。

作爲醬酒中的老大,喜歡喝酒的朋友都想嘗一嘗,可是價格高昂只能退而求其次,選擇品質好的一些平價醬香酒,就像這幾款,都是純糧食釀造平價好酒,酒癮上來的時候嘗一嘗,才會發現好酒不止有茅台。

坤醬台

正宗的醬香酒都是來自貴州的,這款坤醬台是大曲坤沙工藝釀造的優級酒體,但是在價格上卻打破了傳統,僅僅只有100出頭。

酒廠從始至終都是低頭研究酒水品質,沒有注重品牌宣傳,但是在當地卻是人手一瓶的日常口糧酒,從每一粒高粱开始,坤醬台就做足了功夫,精挑細選本地糯高粱,顆顆飽滿,制曲更是用到河南的有機小麥,所以好酒離不开好糧,這可不是吹出來的。

爲了達到最佳的口感和香味,釀出的新基酒還會窖藏6年,再選10年老酒勾調,最終呈現出醬香突出,糧香優雅的老酒口感,酒體飽滿順滑,入口醇厚細膩,吞咽柔和純正,感覺喝到的每一口都是滿滿老酒的味道。

北大倉

這是一款產自東北的醬香酒,在釀造初期,特意到茅台酒廠學習釀造工藝,不過環境不一樣,同樣的東西,同樣的工藝,卻釀不出同樣的味道,最終只能因地制宜,把大曲工藝改成了麩曲工藝,所以說在口感上有所改變,但是味道依然經典。

價格只有幾十塊錢,卻能喝到實實在在的純糧酒,醬香味優雅,口感純淨,作爲日常口糧酒是很不錯的選擇。

蘆台春

說起北派醬香,除了北大倉,還有一款小衆不知名的品牌,它就是來自天津的蘆台春,想不到在海濱之城,也有如此新奇之酒,可能天津本地人都叫不出大名來。

蘆台春的工藝不用說,那都是源自茅台,雖說釀酒歷史上千年,但是醬香酒工藝都是解放後親赴茅台酒廠取經學藝,獨居天津風味,焦胡香柔雅,也有醬香的蜜甜,沒錯,就是炸麻花的味道。

關於醬香酒那些事兒,今天先聊到這裏,大家還想了解哪些關於白酒的文化和歷史,可以在評論區留言,作者整理好之後再來分享。



標題:茅台酒瓶一個玻璃珠值200,是真的么?看完就明白了,不愧是國酒

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