年夜飯喫什么？一定要試試這個時蔬烤雞！爆好喫！烤买來的雞已處理妥當，下料調味，送入烤箱即可。不僅表皮，連雞身內都可口至極，做到了從裏到外的美味。做烤雞的過程並不復雜，烤制的過程中也不用呆在廚房裏，可以在客廳吹着空調看着電視聊着天等烤箱“叮”的一聲響，就可以去取盤开喫了！

家庭版烤雞做法，味道有點微甜不是那種重口味的，孩子也可以喫，調味料很簡單家裏都有的，拍張照片分享到朋友圈那都是秒贊！這么有面子又省力的一道菜必須來分享一下！

做法

1.蔬菜切塊，放入鹽、油、胡椒粉抓勻醃制20分鐘。

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2.雞清水浸泡去腥後，擦幹水分，去掉雞頭、爪子，用剪刀把雞背部的一條骨頭剪掉，使得雞可以鋪平，再把雞清理幹淨用廚房紙擦幹備用

3.加入3勺生抽、3勺耗油、1勺老抽、1勺黑胡椒、2勺蜂蜜、1勺辣椒粉，用牙籤或是叉子在雞身上戳出小洞，這樣能更有效的吸收，能使整只更入味，放入冰箱冷藏醃制3小時以上

4.把醃好的三黃雞和蔬菜放入鋪了錫紙的烤盤

5.放入烤箱中 170°上下火烤60分鐘

6.隔30分鐘左右刷一次黃油蜂蜜汁

7.外脆裏嫩，一口還會爆汁，這個神仙做法，你們一定試試哈，全家搶着喫！

小貼士

1.醬汁調制的時候喜歡的朋友們可以把白砂糖換成蜂蜜，那樣醬汁會更加的濃稠一些

2.根據自己家不同烤箱，烤的時間可以相對於調整一些，第一次烤，烤制金黃色就好，第二次要多注意，不然會烤幹就不好喫了

3.想知道熟沒熟可以用筷子戳一下雞是否很容易戳


標題：2025大雞大利，新年行好運，全靠時蔬烤雞撐場子!

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