以創新爲魂，續寫百年老字號新篇章

2024年11月21日-11月23日，“第五屆中國白酒黃淮核心產區高質量發展峰會”在江蘇淮安舉辦。作爲中國白酒行業的百年老字號品牌，古貝春集團黨委副書記、總經理張洪昌受邀參加了本次高質量發展峰會並在圓桌論壇環節進行了發言分享，提出一系列創新舉措並強調，古貝春正在由量到質進行轉變，爲消費者提供更高品質的產品和服務。在這一過程中，古貝春不僅保持了傳統工藝的精髓，還不斷探索新技術的應用，力求實現傳統與現代的完美融合。

創新與發展

古貝春集團始終將創新視爲企業發展的靈魂。近年來，公司加大了在技術研發上的投入，與多家知名高校和科研機構建立了合作關系，共同推進白酒釀造技術的進步。

“省農科院自主研發的濟梁3、濟梁4等優質品種，在生長過程及原酒品質上均展現出顯著優勢。”公司副總經理杜新勇表示，省農科院張華文研究員連續多年親臨古貝春高粱種植基地，從良種篩選、播種技巧、田間管理到收獲處理，全程提供科學指導。原糧種植基地的綜合實力顯著增強，爲釀造高品質白酒奠定了堅實基礎。

紅浪滾滾，一望無際。公司釀酒原料基地的高粱長勢喜人。和省農科院共建糧食基地，是古貝春集團全面加強質量管理的有益探索，也是古貝春集團落實“創新發展”战略的創新實踐。

關於公司創新發展，公司黨委書記、董事長徐秀菊早就給出了定義：“要實現企業創新，必須打破常規，突破現狀，敢爲人先，謀求新發展。”

早在20世紀九十年代，“五星級古貝春”正是基於這些創新成果而誕生的。該產品在原古貝春酒傳統釀造技藝的基礎上，萃取五糧液工藝加以14項改良，形成了符合北方氣候特點的獨特工藝，採用獨特的發酵技術和精選原料，口感更加醇厚，深受消費者喜愛。產品一經上市，迅速拉動了古貝春經濟效益，使古貝春集團甩掉了貧窮落後的帽子。

此外，火爆市場20多年的古貝春的拳頭產品“白版”酒，以其極簡主義的外觀和醇厚爽淨的口味贏得了市場的廣泛好評。這款產品的成功，不僅體現了古貝春對品質的不懈追求，也展示了公司在產品設計上的獨特見解。

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“要想公司實現高質量發展，必須走科技引領的路子”，公司總經理張洪昌表示。近年來，公司加大了釀酒車間技術改造步伐，新建1310智能化生產車間，將釀酒過程全部實現機械化智能化生產，人力成本由每班35人減縮爲7人，通過更加智能高效管理生產過程，取優率和出酒率大幅提高。

近年來，公司先後承擔國家、省級技術創新項目29項，獲得發明專利5項，實用新型專利22項，外觀設計專利17項，參與制定國家標准7項、行業標准3項、團體標准15項和地方標准1項。項目獲得國家級榮譽14項，省級榮譽25項，市級榮譽11項；產品獲得國際獎項1項，國家級獎項17項，省級獎項18項，市級獎項1項。成果驗收評價方面，截至目前已通過驗收評價項目24項，其中經專家驗收評價項目技術水平達到國際領先1個，國際先進4個，國內領先13個，國內先進6個。

文化與價值

古貝春集團的企業文化根植於“和合共生开拓奮進”的核心價值觀。公司認爲，只有企業與消費者、合作夥伴，乃至社會各界的互聯互通、深度融合，才能不斷順勢發展、互利共贏；只有不斷开拓創新、砥礪奮進，才能實現企業的可持續發展，始終保持行業的領先地位。

爲了更好地踐行這些理念，古貝春每年都會舉辦豐富多彩的文化活動，如員工技能大賽、演講比賽、文藝匯演、讀書會等，旨在提升員工的專業素養和文化修養。同時，公司還設立了專門的培訓計劃，幫助員工實現個人成長和發展。

“讀了《蘇東坡傳》了解到蘇東坡連續被貶蠻荒之地，卻樂觀向上，隨遇而安的經歷，他的高尚品質令人敬佩，他的詩詞大氣磅礴，激勵後人。”營銷數據部的任淑芳在古貝春讀書會上分享了她的讀書感受，她表示，古貝春圖書館給她提供了學習的好去處，真心感謝公司給員工創造的學習環境。據悉，古貝春讀書會每年都會舉辦不低於40場讀書活動，參與人次達上千人。

“文化活動要實現‘組織育人、實踐育人、陣地育人、文化育人’，爲公司培養一大批中青年後備力量。”公司總經理張洪昌說。截至目前，公司已培養了包括中國白酒大師、中國白酒工藝大師、國家級白酒評委在內的110人科研人才隊伍，湧現出國家級、省級、市級、縣級作家協會會員、攝影家協會會員、楹聯協會會員等20余人。

如果說文化育人對人才隊伍建設的效果是顯而易見的，那么“將文化倒進酒裏”的理念對古貝春經濟效益的潛移默化又如何衡量呢？

發軔於運河岸邊的古貝春集團，曾兩次瀕臨破產的邊緣。是一代代創業者帶領廣大幹部職工敢爲人先、堅守品質，才使古貝春重新揚帆起航。特別是原武城酒廠黨總支書記張子文同志和古貝春集團有限公司原董事長周曉峰同志兩位領航者的艱苦創業故事，創三角、造“茅台”、結緣五糧液、創國家名牌、打造“白版”、擴大規模、樹企業形象……這些事跡激勵着、教育着古貝春人，也在齊魯大地上廣爲傳頌。

人們都說，古貝春創業不容易，只因爲他們都講誠信、幹實事兒！這一廣泛的社會認同賦予古貝春品牌巨大的吸引力和市場忠誠度。

“弘揚運河文化、爲人民釀美酒、爲生活添精彩、爲社會創價值”是古貝春的企業使命。這顯示了古貝春的大格局、大胸懷。格局大了，困難也就不再是困難。你站在山腳下，會瞬間失去翻過高山的勇氣，你如果坐在飛機上，雄偉的山巒這是你眼裏的一道亮麗風景线。

“質量第一”是古貝春的企業宗旨的第一條。正如2007年公司建設高標准科研大樓，花幾千萬購置檢測設備，在這方面，原董事長周曉峰舍得花大錢。事實證明，百年老窖、白版、中度古貝元、古貝元1983，這些擁有高科技附加值的產品一經推出，就受到消費者的熱捧。

責任與付出

在追求商業成功的同時，古貝春集團始終不忘回饋社會。公司積極參與各類公益活動，如捐資助學、抗震救災、扶危濟困、環保項目等，並注資100萬元成立了“古貝春愛心基金”，用於支持當地公益事業。

1996年10月30日，甲馬營中學會議室。一場特殊的捐助座談會在這裏舉行。“我作爲荀愛香同學的班主任，首先對古貝春集團的全體職工表示衷心的感謝！……我們一定用真誠來醫治孩子受傷的心靈，爭取把孩子培養成才。在這裏我借用一句歌詞：只要人人都獻出一點愛，世界將變成美好的明天！”荀愛香的班主任姜春生說。縣教委、婦聯、團委等有關同志也紛紛表達了對古貝春的感謝之情。

古貝春集團黨委時任副書記孫玉東說：“得知荀愛香同學的家庭現狀，我們召开了專題會議，做出了資助其上學的決定。……盡管我們企業的資金還很困難，但是我們可以節約一滴水、少喝一瓶酒、少抽一根煙，這都是值得的。”

在將第一筆資助金1000元遞到荀愛香手中時，年僅15歲的她泣不成聲……

古貝春的公益行爲得到了社會各界的高度評價，古貝春的愛心公益事業也不斷升級。據不完全統計，古貝春捐助社會款物已累計超過3000萬元。多次被評爲“最具社會責任感企業”。