蘋果富含纖維與山梨醇，豐富的水分更可防止糞便乾燥，緩解便祕。（示意圖／取自pakutaso）

許多飽受便祕之苦的人，飲食中經常缺乏膳食纖維攝取，要是在補充蔬菜後卻又不見改善，不妨再多攝取以下6種食物，對於促進排便有不錯效果。

改善便祕食物1、鷹嘴豆

改善便祕食物2、梅乾

梅乾（prunes）含有豐富的纖維成分，同時更含有「山梨醇（或山梨糖醇，sorbitol）」，屬於天然的糖醇，能增加腸道的滲透壓，進而刺激腸胃蠕動、排便。

改善便祕食物3、蘋果

與梅乾一樣，蘋果也富含纖維與山梨醇，不僅如此，豐富的水分更可防止糞便乾燥，加上口感香甜、普遍人接受度高，有便祕困擾者可多攝取。

改善便祕食物4、黑莓

改善便祕食物5、麥麩

麥麩的纖維含量相當多，研究指出，連續2週食用含有麥麩的早餐具有改善腸胃的功效，即便是纖維攝取不足者，也有改善便祕的作用。

改善便祕食物6、橄欖油

橄欖油除了含有豐富油酸，能降低人體壞膽固醇之外，實驗證實當人體喫進較多的橄欖油時，小腸的吸收量會減少、並且直接抵達大腸，提升腸道的潤滑度並促進蠕動，可增加排便量，改善便祕困擾。

責任編輯／梁溶珈


標題：多喫青菜還是大不出來？6大食物有效改善便祕！順暢排出增加排便量

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