煎饅頭片直接裹蛋液，難怪不酥脆還很油，多做1步，不吸油更焦香

嘿，小夥伴們，是不是每天早上都在爲喫什么而煩惱？饅頭和米飯，作爲咱們餐桌上的常客，雖然經典，但偶爾也想來點新花樣吧？今天，我要揭祕一個饅頭的新喫法。

說起饅頭，咱們這邊可是愛不釋手，一日三餐都少不了它的身影。但你知道嗎？饅頭除了直接喫，還有很多創意喫法哦！比如煎饅頭片、烤饃片，都是早餐桌上的常客。特別是煎饅頭片，那焦香酥脆的口感，配上雞蛋的香氣，簡直讓人欲罷不能！

不過，也有人吐槽說，煎出來的饅頭片太油膩了，早上根本喫不下去。別擔心，我這就來揭祕一個煎饅頭片不油膩的小祕訣！

其實啊，關鍵在於裹蛋液之前的那一步。很多人都是直接把饅頭片裹上蛋液就下鍋了，這樣煎出來的饅頭片不僅不酥脆，還特別吸油。正確的做法應該是這樣的：

材料：饅頭2個，雞蛋2個，一點點鹽，一點點清水，適量白芝麻（可選）。

做法：

1.饅頭切片：先把饅頭切成薄片，別太厚也別太薄，適中就好。

2.調蛋液：在碗裏打入2個雞蛋，加一點點鹽打散。然後加入一點點清水，這樣可以讓蛋液更均勻地裹在饅頭片上。最後，撒點白芝麻進去攪勻，增加口感和香氣。不喜歡芝麻的可以省略這一步哦！

3.裹蛋液：把切好的饅頭片兩面都裹上蛋液，記得要裹均勻哦！

4.下鍋煎：熱鍋涼油，把裹好蛋液的饅頭片放入鍋中，用小火慢慢煎。煎至兩面金黃時，就可以撈出控油啦！

看這色澤金黃、焦香酥脆的饅頭片，是不是已經讓你垂涎欲滴了？咬一口，外酥裏嫩，雞蛋的香氣和饅頭的甜味完美融合，簡直讓人停不下來！

而且啊，這個方法煎出來的饅頭片不僅不油膩，還特別酥脆。早餐時，你可以搭配稀飯、豆漿或牛奶一起喫。這焦香酥脆的饅頭片，絕對能成爲你早餐桌上的新寵！

好了，說了這么多，你是不是已經迫不及待想要試試這個新方法了？如果你做了這道菜，記得拍照留念哦！然後在評論區留言告訴我你的感受吧！或者是你有更好的建議和方法？我都很期待聽到你的聲音！

最後，如果你覺得這篇文章對你有幫助，別忘了點贊、轉發哦！讓更多的人知道這個煎饅頭片的小祕訣吧！咱們下次見！

標題：煎饅頭片直接裹蛋液，難怪不酥脆還很油，多做1步，不吸油更焦香

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