我們家隔三差五就做的一道菜，5元不到，做滿滿一大盤，太好喫了

標題：我們家隔三差五就做的一道菜，5元不到，做滿滿一大盤，太好喫了。

親愛的讀者朋友們，今天我要和大家分享的是我們家隔三差五就會做的一道美味佳餚，這道菜不僅成本低廉，而且口感豐富，營養豐富，深受我們全家的喜愛。這道菜就是——蒜蓉西蘭花。

西蘭花是一種富含維生素C、膳食纖維和礦物質的蔬菜，具有抗氧化、抗衰老、抗癌等多種功效。而蒜蓉則具有抗菌、降血壓、降血脂等作用。這道菜將兩者完美結合，既美味可口，又健康營養。

下面，我將爲大家詳細介紹如何制作這道美味的蒜蓉西蘭花。

首先，我們需要准備以下食材：西蘭花1顆、大蒜3瓣、食鹽適量、食用油適量。

步驟一：准備西蘭花。將西蘭花洗淨，切成小塊，放入沸水中焯水，撈出備用。這一步可以去除西蘭花的生澀味，使其更加鮮嫩可口。

步驟二：切蒜末。將大蒜剁成蒜末，備用。

步驟三：炒蒜蓉。鍋中加入適量的食用油，油熱後加入蒜末，用中小火慢慢炒至蒜末微黃。這一步可以讓蒜香充分釋放出來，提升整道菜的口感。

步驟四：翻炒西蘭花。將焯好水的西蘭花倒入鍋中，加入適量的食鹽，用大火快速翻炒均勻，讓西蘭花充分吸收蒜蓉的味道。

步驟五：出鍋裝盤。炒至西蘭花熟透後，關火，將蒜蓉西蘭花盛入盤中，即可上桌享用。

這道蒜蓉西蘭花色香味俱佳，營養豐富，是一道非常適合家庭制作的美食。而且，它的成本非常低廉，只需要5元不到就能做滿滿一大盤，實在是物超所值。

親愛的讀者朋友們，如果你也喜歡這道菜，不妨在家裏試着做一下吧。相信你一定會被它的美味所折服！同時，也希望我的這篇美食教程能對你有所幫助，讓你在享受美食的同時，也能學到一些實用的烹飪技巧。

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