深秋時節,寒風漸起,萬物收斂,正是《黃帝內經》裏說的“秋三月,此謂容平”的時候。咱們老祖宗講究“藥食同源”,這芋頭啊,在中醫裏頭可是個寶貝,能健脾消食、化痰散結,還能解毒消腫。但話說回來,好東西也得喫對了才行,不然啊,“病從口入”,芋頭喫不對,秋天可就難安生了。

芋頭是個寶

芋頭這東西,別看它外表樸實無華,裏頭可是藏着大大的養生學問呢。中醫認爲,芋頭性平味甘,入脾、胃經,能補中益氣,和胃寬腸。

深秋時節,咱們脾胃容易受寒,喫點芋頭,正好能溫補脾胃,還能增強身體的抵抗力。而且啊,芋頭裏頭的膳食纖維和黏液蛋白,對腸道健康也是大有裨益,能幫助咱們排出體內的毒素和垃圾,讓身體更輕松。

但話說回來,芋頭雖好,可不是什么情況下都能喫的。老劉我今兒個就給大家盤點一下,五種情況下喫芋頭,可得悠着點!

五種情況喫芋頭得悠着點長毛的芋頭——黴菌的溫牀,別喫!

你瞅瞅,這芋頭要是放久了,表皮上就容易長出黴毛來。這黴毛啊,可是黴菌的溫牀,裏頭藏着不少有毒物質。

據國家食品安全部門的最新數據顯示,黴菌污染的食品,喫了可是能引發食物中毒的。所以啊,一旦發現芋頭長毛了,咱可別舍不得扔,喫了可是要遭罪的!

變綠的芋頭——毒素的藏身之所,別喫!

再來說說這變綠的芋頭。芋頭要是曬多了太陽,或者儲存不當,表皮就容易變綠。這綠皮芋頭啊,裏頭可是藏着一種叫龍葵素的毒素。

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這東西厲害着呢,喫了輕的能讓你上吐下瀉,重的還可能危及生命。所以啊,看到變綠的芋頭,咱可得有多遠躲多遠!

不認識的芋頭——野味雖好,可別亂嘗!

現在的人啊,都喜歡追求個新鮮刺激,看到野地裏長的芋頭樣的東西,就忍不住想嘗嘗鮮。

老劉我可得提醒你,這可不是鬧着玩的!有些植物長得跟芋頭挺像,可實際上有毒得很。所以啊,不認識的芋頭,咱可別亂嘗,萬一喫出個好歹來,那可就不值了!

沒熟透的芋頭——生硬難咽,營養也難吸!

芋頭這東西啊,得煮熟透了才好喫,才有營養。要是沒煮熟透,喫起來硬邦邦的,跟喫生土豆似的,那口感能好嗎?再說了,沒煮熟透的芋頭,營養也吸收不了,喫了也是白喫。所以啊,煮芋頭的時候,咱得耐心點,煮得透透的,這才對得起咱的嘴巴和身子!

變軟的芋頭——軟趴趴的,可是要壞掉的!

芋頭要是放久了,或者儲存不當,就會變得軟綿綿的,甚至腐爛。這樣的芋頭啊,喫了不僅沒營養,還可能有毒。所以啊,买芋頭的時候,咱得挑那種硬邦邦、表皮光滑的;儲存的時候啊,也得放在陰涼通風的地方,別讓芋頭受潮了。

其他飲食建議多喫根莖類食物,秋冬進補好幫手!

深秋時節,咱們得多喫點根莖類的食物,比如山藥、蘿卜、蓮藕這些。這些食物啊,能溫補脾胃,增強身體的抵抗力。而且啊,它們裏頭還藏着不少礦物質和維生素,對身體健康可是大有裨益。

紅棗枸杞茶,補氣養血好選擇!

秋冬季節啊,咱們容易氣血不足,這時候啊,不妨喝點紅棗枸杞茶。紅棗能補氣養血,枸杞能滋陰補腎,兩者搭配起來啊,效果槓槓的!每天泡上一杯,喝得暖洋洋的,身體也更棒了!

晚上泡腳,驅寒暖身助睡眠!

最後啊,老劉我得提醒大家一句,晚上泡腳可是個養生的好習慣。咱們都知道啊,腳是離心髒最遠的地方,也是最容易受寒的地方。所以啊,每天晚上用熱水泡泡腳啊,不僅能驅寒暖身啊,還能幫助咱們更好地入睡呢!

好了啊,今兒個老劉我就跟大家夥兒聊到這兒了。希望大家喫得健康啊睡得香啊身體棒啊!



標題:“芋頭五不喫,喫了秋難安”,喜歡喫芋頭的要留意,別大意

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