江蘇一名酒“隕落”,昔日地位不輸洋河,如今沒落已被人遺忘
江蘇一名酒“隕落”,昔日地位不輸洋河,如今沒落已被人遺忘
在釀酒這方面,江蘇一直都是一把好手,尤其是這幾年都發展,更是可以媲美四川和貴州了。
說起江蘇的白酒,洋河一定是大家都無比熟悉的,畢竟它是蘇酒中知名度最高的,市場佔有率最高的一款,這幾年也憑借着大量的廣告推廣,讓它的知名度響遍了大江南北。
因爲洋河的名氣太大,也導致很多人以爲江蘇只有洋河這么一款名酒、好酒、其實還真不是,洋河如今也有很多好酒,自不過在知名度這不洋河略微遜色,所以大家不知道了。
名酒就更不用說了,往前數個幾十年,江蘇有不少家喻戶曉的白酒,其中有一款更是讓人印象深刻,
它昔日的地位不輸洋河,可謂是風光無限,然而因爲種種原因,如今沒落到已被人遺忘。
它就是五醍漿
如今,即便還有記得此酒的人,對它的印象也都是低端白酒、小衆白酒,但在三十多年前,此酒是公認的名酒,是所有酒友們口中的好酒,那么,在這個過程中,五醍漿是爲什么從一款名酒淪落到被人遺忘的呢?接着往下看。
歷史悠久,沉澱深厚
五醍漿誕生於乾隆時期,無疑是歷史悠久的老品牌了,深厚的沉澱讓它在誕生以後的很長一段時間裏有發展的順風順水,在20世紀初期就已經遠銷至國外,是蘇酒中最早崛起的品牌。
巔峰時期,地位比肩洋河
從誕生直到六七十年代,五醍漿都是有名但不至於家喻戶曉的存在,直到進入80年代,它也迎來了巔峰時刻,因爲品質好而且價格也很親民,它开始走紅,並且還獲得了無數的獎項,更被評選爲江蘇的名酒,至此,它的地位已經能夠比肩洋河了。
跟不上市場發展,走向沒落
原本大有前景的五醍漿,卻在90年代之後开始沒落,原因不是它的品質下滑了,而是因爲那時候正是白酒市場的轉折期,不少品牌通過大量的推廣崛起,洋河正是其中的一個,而五醍漿卻爲能跟上步伐,在洋河的步步緊逼之下走向了沒落。
如今的五醍漿,已經沒有了昔日的無限風光,即便它依舊有優異的品質,卻也因爲知名度小而被人一樣,想來也的確很可惜。
可見,在如今的白酒行業裏,光有品質是不夠的,還得有足夠高的知名度,才能被更多人認識,只有被更多人認識,才能憑借品質得到認可,這也算是前車之鑑。
然而,即便有了前車之鑑,現在也依舊有很多品牌忽略了知名度的重要性,比如“漢董大師酒”。
它於80年代釀造,廠家一直都很重視品質,用料只有糧食,而且使用的還是品質優異的紅櫻子高粱,作爲一款醬酒,其常見堅持使用最精湛的技術,也就是和茅台一樣餓的“12987”工序。
在這樣的條件下,釀出的酒的確是非常不錯的,它的酒質幹淨,酒香怡人,醬香非常純正,但是很可惜,廠家並未在宣傳上下功夫,以至於如今的它也爲能發展的更好,真是可惜。
好了,說到最後,想問問大家是否還直到哪些從巔峰走向了沒落的白酒呢?可以在評論區跟大家分享分享。
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