40歲女子實行168斷食，卻因此養出2公分大的膽結石。（示意圖／取自photo-ac）

許多人會使用「168斷食法」達到減肥效果，也就是把進食時間限制在一天8小時內，其餘16小時只喝水。但有一名40歲女子，3年來藉著不喫早餐實行168斷食，沒想到因此養出2公分大的膽結石，醫師就建議，健康的飲食方式應為照三餐進食，並攝取充足且含不飽和脂肪酸的好油脂。

對此，蕭敦仁解釋「空腹時間長，膽汁不排出，本就會增加膽結石風險！」因此三餐都要喫，並攝取30％的油脂，還要是富含不飽和脂肪酸的好油，否則石頭會越養越大顆，到時就非開刀不可了！

但是不斷食要如何控制體重呢？蕭敦仁建議，採取三餐都喫7分飽的方式，一樣可以達到減重效果，也呼籲「為了減肥168要深思呀！！！」


標題：40歲女「168斷食」三年，竟長出膽結石！醫師問診後才知道，全是1飲食習慣惹禍

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