濟南超意興快餐被市民吐槽菜品種類少,口味不變,把子肉不實惠
最近看到不少濟南網友反映,在濟南快餐市場上,由於超意興缺乏競爭對手,造成菜品質量也停滯不前,滿意度不如以前了。
比如說,超意興賴以成名的把子肉,網友覺得肥得挺多,而且個頭也變小了,價格還是那個價。
把子肉的價格是肉價漲的時候漲上去了,後來肉價變便宜了,但把子肉的價格卻沒降。這就有些不合理了吧?
超意興的菜就那幾樣,剛开始去喫幾次,還覺得不錯,但喫的次數一多,確實喫夠了。
對此,有外賣員也表示超意興確實菜品種類比較少。
一位網友說,他剛點了超意興的外賣。數分鐘後接到電話說,幹炸雞米花沒有了,換成糖醋雞米花可以嗎?他說可以。
一會兒又打來電話,糖醋雞米花也沒有了,想換成什么?他說都行,你安排吧。然後送來時給換成了兩份茄子……
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超意興
能少放點油嗎?除了土豆絲基本上都油膩膩的。
一位外地網友說,以前去濟南出差一直喫超意興,菜的味道越來越差,就餐環境也有些老舊了,抓不住年輕人。
有網友說,現在有幾個菜是現炒的,好多都是預制菜,魯菜的魂還是得現炒才行啊,哪怕是大鍋菜也得現炒才有味道!
所以說,超意興,萬年不變菜品,想拓展市場份額很難。
有專家分析,有競爭才能促進進步。早期的濟南金德利怎么越幹越小的?就是公家的买賣缺乏競爭。現在快餐市場超意興一家獨大,能和它競爭的確實不多。希望能有一兩家良性競爭對手,促進濟南快餐進步,形成好喫不貴的新局面。
還有專家表示,打破濟南快餐飲行業一家獨大的局面,是市場發展和進步的一種規律,尤其是在關乎老百姓的飲食的餐飲行業。
得民心者得天下,服務行業要想立於不敗之地,唯有從服務、菜品種類、質量、價格、等多方面佔得先機,如若不然,金德利民快餐被超意興搶佔市場發展的結果,會在超意興自己身上再次出現。
總之,打破壟斷,良性競爭!看誰更能滿足老白姓的消費需求!誰的口碑越來越好,誰更能夠適應目前的市場環境,誰的調整速度夠快,誰就能夠走到最後!
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