說到藥食同源的中藥食材,山藥是其中必不可少的一種,它的滋補效果也是相當的好,因而深受廣大人群的喜歡。

而今,正值冬季,養生進補正當時,此時的進步效果也是最好的,山藥作爲養生佳品,其養生喫法自然就受到了人們的普遍關注,今天,小編就爲大家介紹關於山藥3種養生喫法,相應的適應人群也可以對號入座哦!

【土雞燉山藥】——補腎填精

《本草經讀》說:“山藥,能補腎填精,精足則陰強、目明、耳聰。”說明了山藥具有滋陰、填精的功效,土雞肉質鮮美、營養豐富,土雞和山藥燉成的湯,能補腎壯陽,提高人體的免疫力,最適宜腎陽虛損的人群食用。

材料:山藥30克、肉桂5克、土雞1只、枸杞10g

做法:

1.土雞清洗趕緊後剁成塊,涼水下鍋

2水开後,放入調料和蔥姜,並將上面的浮沫撇出後,倒入料酒

3.小火燉煮40分鐘後,將山藥去皮切成滾刀塊,然後放入鍋中繼續燉煮20分鐘。

4.關火後,將泡好的枸杞放入鍋中,加入2勺鹽調味,在蓋好蓋燜一會即可

功效:補腎填精,滋陰壯陽。

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【山藥葡萄粥】——美容養顏

山藥,蓮子都是補脾益氣的佳品,可使皮膚細嫩富有光澤,莆萄幹甘平而澀,益氣強志,養血紅顏,三者搭配可以起到很好的美容養顏的功效,因此,最適宜女性食用。

材料:生山藥切片50克,蓮子肉50克,葡萄幹50克,白糖少許。

做法:將三物同煮熬成粥,加糖食用,亦可將三物同蒸爛成泥,加糖食用。

功效:養顏美容,補脾益氣。

【山藥蓮子粥】——滋陰補虛

冬季養陰是養生的基本原則,山藥性平,有滋陰補腎的功效,蓮子養心安神,對於中老年人出現的心悸失眠的症狀有良好的幫助,因此,山藥蓮子粥最適宜體質虛弱,消化不良的中老年人食用。

材料:30克山藥、15克蓮子、15克芡實、15克薏米、100克大米

做法:洗淨所有材料,然後將需要切塊的切好,之後將所有的材料都放進煲中,然後加入適量的清水煮粥,煮好之後加適量的調味料即可。

功效:益氣健脾,補中止瀉。

山藥是我們日常藥食同源的食材,對於它的喫法也是需要有所講究的,這樣才能發揮它真正的良好功效,以上的幾種養生喫法大家不妨可以在家動手試試哦!



標題:冬季山藥的3種養生喫法這些人群最適用

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