秋季進補五款美味餅品

秋季進補五款美味餅品

美食專家爲你揭祕，秋季進補正當時，這五款餅品不僅松軟香甜可口，還能爲你的身體補血！

一、紅棗糯米餅

簡介：

秋季養生首選，紅棗糯米餅口感軟糯，甜而不膩，營養豐富。紅棗入藥有補中益氣、養血安神的功效，搭配糯米更是美味與營養的完美結合。

所需材料：

* 糯米粉適量

* 大棗適量

* 紅糖或蜂蜜適量

* 溫水適量

制作方法：

1. 將糯米粉和溫水混合均勻，揉成面團。

2. 大棗洗淨去核，切成小丁。

3. 將面團分成若幹小劑子，包入大棗丁。

4. 鍋中倒入適量的油，放入包好的紅棗糯米餅，小火慢煎至兩面金黃。

5. 撒上適量的紅糖或蜂蜜調味，即可食用。

營養價值：

糯米富含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成分，紅棗則具有補血安神、養顏美容的功效。

適用人群：

這款餅適合各類人群食用，特別是身體虛弱、貧血人群。

二、黑芝麻核桃餅

簡介：

黑芝麻核桃餅色澤誘人，口感香脆，營養豐富。黑芝麻具有補肝腎、潤腸燥的功效，核桃則富含蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分。這款餅適合各類人群食用。

所需材料：

* 中筋面粉適量

* 黑芝麻適量

* 核桃適量

* 鹽適量

* 糖適量

* 水適量

制作方法：

1. 將面粉、黑芝麻、核桃和鹽、糖混合均勻，揉成面團。

2. 將面團擀成薄片，包入餡料（可根據個人口味添加紅糖、蔥花等）。

3. 將餅放入鍋中慢煎至兩面金黃即可。

營養價值：

黑芝麻和核桃富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養成分，有益於肝腎健康、增強免疫力。

三、南瓜山藥餅

簡介：

南瓜山藥餅具有健脾養胃、潤肺止咳的功效，是一款適合秋季食用的美食。南瓜含有豐富的維生素和礦物質，山藥則富含澱粉、蛋白質、維生素等營養成分。這款餅適合各類人群食用。

所需材料：

* 南瓜泥適量

* 山藥泥適量

* 低筋面粉適量

* 細砂糖適量

* 雞蛋1個（可根據個人口味添加）

* 泡打粉少許

* 食用油適量（可選擇花生油、橄欖油等）

制作方法：

1. 將南瓜泥和山藥泥混合均勻，加入泡打粉和適量的細砂糖攪拌均勻。

2. 加入適量的面粉和食用油，揉成面團。揉至面團光滑後，分成若幹小劑子。

3. 將小劑子擀成薄片，包裹餡料（可加入紅棗、蓮子等），制成餅狀。

4. 中火煎至兩面金黃即可。

營養價值：

南瓜和山藥均富含碳水化合物、膳食纖維、維生素等營養成分，有益於脾胃健康、增強免疫力。特別是南瓜中還含有豐富的β-胡蘿卜素，對眼睛健康有益。

四、紫薯南瓜餅

簡介：

紫薯南瓜餅是一款結合了紫薯和南瓜甜味的傳統美食，口感軟糯香甜。紫薯富含澱粉、膳食纖維、維生素等營養成分，南瓜則富含胡蘿卜素和礦物質。這款餅適合各類人群食用。

所需材料：

* 紫薯泥適量（或南瓜泥）

* 低筋面粉適量（或糯米粉）

* 細砂糖適量（可根據個人口味添加）

* 雞蛋1個（可根據個人口味添加）

* 泡打粉少許（可選）

* 食用油適量（可選花生油或橄欖油）

制作方法：

1. 將紫薯泥或南瓜泥與面粉、泡打粉混合均勻，加入適量的細砂糖攪拌均勻。揉成面團。揉至面團光滑後分成若幹小劑子。然後按照常規煎餅的方法進行制作即可。

2. 可根據個人口味加入紅棗或枸杞等餡料增添風味。

五、蜂蜜芝麻餅

簡介：

蜂蜜芝麻餅是一款甜而不膩的傳統美食，口感酥脆香甜。蜂蜜具有潤腸通便、美容養顏的功效，芝麻則富含脂肪和蛋白質等營養成分。這款餅適合喜歡甜食的人群食用。

標題：秋季進補五款美味餅品

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