爲熱愛與堅持喝彩，青島啤酒“質”敬“講究不將就”

2024年青年節，年輕人在社交媒體與現實生活中，用自己的真實經歷，詮釋個體與社會之間的連接，重新表述“講究青年”的時代含義。他們之所以“講究”，是希望明確自己真正所愛的事業與生活，並將這份熱愛化爲力量，選擇以“不將就”的態度，在最美好的年華，努力塑造理想的未來。

“質”敬所有講究不將就的你，5月4日，青島啤酒《講究不將就》品質片全網發布，並聯合年輕人聚集的B站等新媒體平台，發起五四青年節“講究不將就”話題活動。該短片以青島啤酒員工的真實故事爲藍本，致敬熱愛生活並爲之堅持的你，引發廣泛關注和共鳴。

同時，青島啤酒青年品酒師代表朱蕾的故事也登上央視《閃光的青春——2024五四青年節特別節目》，講述她和品酒師團隊的青春奮鬥故事，將青島啤酒堅守的“做好人釀好酒”理念，與“講究青年”面對快節奏工作與生活挑战時，選擇“不將就”的精神面貌進行連接，共同尋找時代發展的積極力量。

青島啤酒“質”敬“講究不將就”。 企業供圖

青島啤酒的時代“新青年”

作爲一名品酒師，如何與手中的啤酒“對話”？在央視“五四晚會”上，來自青島啤酒的青年品酒師朱蕾，向觀衆展示了日常工作的細節。在展示短片中，朱蕾先是仔細觀察啤酒樣品的色澤與泡沫形態，然後感受樣品的氣味，進而將酒液送入口中，細細感受其滋味。

實際上，這些流程還不足以完整展示品酒師工作的要點，但朱蕾專注的神情依然給觀衆留下深刻印象。而這種專注，也能在其他青島啤酒人身上看到。

在青島啤酒態度短片《講究不將就》中，專注的青島啤酒人，用真實經歷展示出他們面對所熱愛的事業時，講究細節、精益求精的立體形象。

他們中既有每年飛行幾萬公裏，只爲尋找優質釀酒原料的採購部工程師，也有在顯微鏡下追尋自己“星辰大海”的微生物觀察師，還有常年奔波在產品配送“最後一公裏”，與終端門店店主成爲朋友的配送員。他們與朱蕾一起，共同組成能夠代表青島啤酒的時代“新青年”。

青島啤酒“質”敬“講究不將就”。 企業供圖

青島啤酒的態度短片，也在5月4日這天吸引了不少青年的關注，他們或是分享對工作的思考，或是分享對生活的探索，或是分享對未來的憧憬……豐富多彩的案例，有一個共同的關鍵詞——“講究”。

多元面孔的“講究”底色

如何分析這些青年口中的“講究”？從背景來看，青年們的成長環境、工作內容無疑是多元化的，但從討論內容可以看出，青年們面對快節奏的生活與工作，或有調侃，或有爭論，但他們都有熱愛的事情，有認同的價值觀，希望用勤勞和智慧，提升生活品質與工作價值。

這是青年們“講究”的底色。青島啤酒的微生物觀察師小孫是“講究”的，她向往“星辰大海”，於是她爲工作台上點點微小的生物賦予浪漫的色彩，使之成爲散布在顯微鏡下的燦爛星空，吸引她不斷探究微生物發酵的奧祕；青島啤酒採購部李工是“講究”的，他走過萬裏山河，只爲追尋心中那片最美的金色麥田。

青島啤酒“質”敬“講究不將就”。 企業供圖

對身處青島啤酒工作一线的員工而言，“講究”是有着多元化含義的，既有對新技術的好奇，也有對高質量成果的追求。他們的“講究”源於熱愛，始於專業，並在隨後的工作道路上選擇“不將就”，堅持取得更高質量的成果。讓青島啤酒從釀造一瓶好酒，到創造一種美好的生活方式。

由此也可窺見當代新青年“講究卻不將就”的生活態度。他們不斷思考自己想要的生活方式，在心底爲自己熱愛的事業，播下一粒種子，以期成長爲參天大樹。

以堅持詮釋“不將就”精神

爲培育自己人生的“大樹”，唯有不斷堅持，對誘惑與挫折選擇“不將就”方能達成理想。從青島啤酒的角度來看，是一代又一代青島啤酒人用青春和汗水踐行“不將就”，堅持“只爲釀造好啤酒”，方能確保這一瓶酒值得用一生去“講究”。

正如此次青島啤酒態度短片中展現的案例，青島啤酒糖化工段長柳師傅已經58歲，與他朝夕相處的機器已經更新到第三代。但幾十年過去，他依然記得初學釀酒時，師傅教給他的一句話“時間不差一秒”。

青島啤酒釀造師王師傅，已有41年工齡。視頻中的他迎來工作生涯中最後一班崗，但他仍記得年輕時寫下的一句話，“做好人釀好酒”。一路走來，他敢說自己對得起這句話。

青島啤酒“質”敬“講究不將就”。 企業供圖

進入2024年，“做好人釀好酒”這句座右銘，依然在青島啤酒各處，鼓舞着一批又一批年輕的青島啤酒人，延續青島啤酒對品質的堅守。正如無數憧憬未來美好生活的青年人，他們堅持爲自己熱愛的事業努力，爲活出精彩人生同樣選擇“不將就”。

文/薛晨

編輯 李嚴

校對 劉軍

標題：爲熱愛與堅持喝彩，青島啤酒“質”敬“講究不將就”

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