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不是依蕾特！全台最強布丁伴手禮曝光，冠軍被大讚：奶蛋香濃、口感滑順比例完美
「布丁」蟬聯聲量榜首！5款最強布丁嚴選出爐。（示意圖／取自xFrame） 烘焙產業年度盛事「台北國際烘焙暨設備展」將在2025年3月14日至2025年3月17日於南港展覽館1館1、4樓盛大開展，總計...
台灣知名連鎖餐廳宣告熄燈！大集團也撐不住「全台分店都關門」，專家點2大沒落原因
初瓦是王品旗下韓式料理品牌，近年爆發食安事件影響品牌聲譽，如今黯然熄燈。（示意圖／取自elevatebeer@Unsplash） 王品集團旗下韓式料理品牌「初瓦韓式料理」開幕2年半，全台共3間門市，...
六角國際砸2.72億元併翰林茶館，值得嗎？董座一句話，揭露聯手關鍵
六角國際董事長王輝耀（左）表示，未來將透過營運SOP系統化，讓翰林茶館重新推向國際、擴展市場版圖；翰林茶館董事長王麗玉（右）也認為，台灣茶飲市場仍有成長空間，透過兩種不同經營模式可拓展不同客群。（圖...
拉麵一碗不便宜、用餐時間短，為何餐廳總是大排長龍？3大原因讓人等待半天也甘願
你是否發現拉麵店外經常排著一條長長人龍，消費者願意花費大量時間等候一碗拉麵的背後理由是什麼？（示意圖／取自Unsplash） 你是否發現拉麵店外經常排著一條長長人龍，消費者願意花費大量時間等候一碗拉...
心血管疾病常是自己喫出來的！營養師推薦6種食物「降膽固醇、護心」，連喫8周就見效
得舒飲食有效降低心血管疾病風險，延緩疾病進展並降低死亡率。連續8週的得舒飲食，除了收縮壓與舒張壓顯著低於對照組，膽固醇亦顯著降低。（示意圖／取自unsplash） 臺北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養...
皮蛇會自己好嗎？繞一圈會致命？醫揭帶狀皰疹症狀，多喫3食物就能預防
帶狀皰疹無論是確診後治療或是積極預防，皆能透過飲食和生活作息來增強免疫力。（示意圖／取自pakutaso） 你應該要知道的食事 台灣俗稱的「皮蛇」其實就是帶狀皰疹，坊間經常流傳皮蛇繞一圈就會致命的說...
富含維生素C、熱量低！3步驟快速清洗新鮮蓮霧，一口喫下不怕農藥殘留
蓮霧表皮含有花青素，只要受到摩擦，便可能擦出天然的花青素，並非人工色素。（資料照／柯承惠攝） 你應該要知道的食事 蓮霧曾傳以衛生紙擦拭蓮霧卻擦出顏色，是否是為了賣相等而塗有人工色素，食藥署及農委會闢...
維生素D不只能健骨！2招輕鬆補足營養，還能改善妊娠糖尿病
孕婦若缺乏維生素D有可能影響胎兒健康。 （圖／取自Unsplash） 維生素D是女性懷孕期間的關鍵營養素之一，然根據調查，我國有將近一半的育齡女性攝取不足。國健署為此呼籲，在日常生活中可適度日曬及攝...
不是奇異果櫻桃！1水果「鐵質為蘋果8倍」，擁豐富礦物質及維生素A、C
小番茄有豐富的礦物質及維生素A、C及鐵質，屬於低升糖指數水果，尤其鐵質為蘋果的8倍、奇異果的2.7倍及櫻桃的4倍。（示意圖／取自unsplash） 你應該要知道的食事 12月至隔年4月是小果番茄盛產...
過年點心小知識》過年嗑瓜子也要注意食安！3種常見點心食用地雷一次看
盤點年節點心盤常見零食不為人知的由來。（資料照／顏麟宇攝） 過年就是要在一嗑一吐之間悠閒度過，零食糖果必備。食力精選年節點心盤常見零食：醬油瓜子、寸棗和米荖，提醒您應該注意的食安易燃點！ 醬油瓜子 ...