場景營銷助力體驗升級 全興“宴席名酒”引人矚目

3月22日，爲期3天的第110屆全國糖酒會進入尾聲，全興酒業再接再厲亮相瀘州酒博會。

筆者在瀘州酒博會現場看到，全興展廳內人頭湧動，熱鬧非常。酒商及消費者對全興美酒的口感和品牌理念予以認可。

熊貓酒出圈，“成都名片”閃耀瀘州酒博會。巨大的熊貓塑像下，全興酒業的超高端禮賓產品熊貓酒成功吸引了無數注目和打卡。竹節瓶型和濃綠翠色展現了獨特的器形美學。亞克力展示禮盒內的熊貓酒融貫全興650年的工藝密碼，除了四大獨家工藝外，更運用十年以上特級基酒勾調，三曲並用，酒體醇厚、窖香極致、陳香幽雅，是“和潤”濃香的巔峰代表之作，也是全興酒業重塑名酒價值的扛鼎力作。

全興酒業誕生於成都本土，是三屆中國名酒、川酒“六朵金花”之一，在650年與城市同生共長的歷史裏早已找到了把握時代機遇的智慧。在本年度春糖及酒博會期間帶來的耳目一新的觀展體驗，再次正名作爲美酒的“成都名片”屬性。

氛圍營造效果出衆 “興文化”融入“春糖節”

全興在歷史的底蕴挖掘中找到品牌行穩致遠的動力。在本屆春糖會上，全興圍繞自身產品特徵，增強展廳的節日氛圍感，與主辦方“過完春節過春糖”的主題高度契合。在世紀城全興展廳內，牆上紅色的“品全興 萬事興”格外醒目。紅色燈籠下是絡繹不絕的參觀者。宴席主題布景將特有的年節氛圍渲染得熱鬧又喜慶。

宴席名酒是全興2024升級規劃的品牌策略，將圍繞年節、婚慶、團圓等宴飲場景進行深度體驗打造。縱觀全興的發展歷程，全興的品牌基因就有着深厚的年節烙印。無論是曾經的 “全興成”還是“福升全”，都飽含了對美好的生活祝愿，將中國人年節裏對生活樂天達觀的祈愿注入其品牌內涵，成爲節慶期間开懷暢飲的不二之選。

可感可知 “興盛紅”引發“消費熱”

宴會場景下的“團圓桌”被搬入春糖會展廳，綠意盎然的生態造景自然和諧，桌面上擺放着全興持續主推的“樽系列”和“彩系列”。

觀展者圍桌而立，共品共鑑，與其說是品酒，不如說是相邀共飲。這種特別的布置，讓觀展者沉浸式地感受了宴會場景下的喜慶氛圍。

這種新奇的觀展體驗吸引了衆多觀展者前來打卡。來自成都的蔣先生表示，他的兒子即將結婚，本次觀展他是帶着任務而來。在全興特色展廳，他通過近距離接觸品牌，親身感受全興的宴飲場景打造，讓他對兒子婚宴用酒品牌有了具體的打算。“首先娃兒結婚喝酒肯定要圖個吉利，‘全興’的寓意就很好。其次，酒的品質肯定要好，讓賓客喝得巴適。當然，酒的名氣夠大，在親朋好友面前我們也有面子撒。”綜合考慮之下，全興成爲他的最佳選擇。

復興战略穩步推進 “老名酒”跑出“加速度”

聚焦宴席場景是全興產品线战略部署推進中可預見的結果。這有賴於全興對消費者群體的敏銳洞察，並推出定位精准宴席用酒的品牌部署。

當前，白酒行業正面臨深刻變革。行業品牌選擇衆多、消費者發生消費行爲時的關注點不同、消費者對於產品有了更多更細致的需求，種種原因促使消費者在產品選購環節愈趨理性。側重消費體驗感知的打造，或是破局之舉。

這需要品牌方放棄傳統的鋪天蓋地粗放式的品牌宣傳模式，轉而更加注重找准市場定位和場景營造，找准更細分的客戶群體，用良好的消費體驗吸引感受促成消費行爲。換句話說，就是要給最需要的客戶體驗到最美好的消費過程。

宴飲用酒，是全興全力奔跑的又一個賽道。目前，全興的產品线實現了高端商務宴飲、慶典宴飲，個人社交等場景全覆蓋，並形成了一整套聚焦重點服務人群的體驗式營銷體系。隨着“宴席名酒”“宴品全興”等口號的提出，未來3-5年，宴飲場景服務體系得到進一步完善，宴席名酒也將成爲全興新的增長突破點，成爲全興的品牌復興奔跑路上的重要牽引。

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