春季長身高，早餐就多喫它，鈣質高，營養足，孩子愛喫不挑食

自從孩子上了小學，午餐都在學校解決，於是家裏的早餐也全由我來准備了，孩子正在長身體階段，要多喫鈣質豐富的食物。

我家孩子愛喫面包，我也樂意做，因爲面包方便也好喫，自己做的幹淨衛生營養足，還可以根據孩子的口味還進行調整。面包加入牛奶雞蛋來做，鈣質豐富營養高，孩子愛喫不挑食。

要做出一爐好喫的面包的，除了好的配方，操作也很關鍵，揉面發酵這些步驟做好，再根據自家烤箱脾氣調溫，味道絕對不會差！

今天饞貓將要和大家分享一款我家孩子超愛喫的香腸包，一次性發酵，造型美口感好，簡單零失敗！學會了一定要試一試哦！

【香腸面包】

食鹽2克，黃油35克，蛋液50克，牛奶150克，幹酵母3克，細砂糖45克，高筋粉300克，香腸5根，芝麻適量，沙拉醬適量

【做法】

除黃油以外食材放入廚師機揉出粗膜，再加入黃油繼續揉到手套膜階段。

分成6等份，滾圓後蓋住保鮮膜松弛10分鐘。

取一個面團，撒上適量幹粉，用擀面杖擀成直徑12CM的圓形，用刮板輕壓出12等分的痕，方便切割。

用鋒利的刀切出12等份，中間要留一部分，不要切斷哦。

把香腸切成小段，兩份面之間放一段，包裹起來捏緊兩端接口，全部完成後就是可可愛愛的花朵形狀啦。

間隔一定的距離放入烤盤，放進發酵箱，37度發酵至2倍大小。

取出面包胚，裱花袋裏裝入沙拉醬，剪一個小口，在面包胚上畫出花瓣的形狀，這一步可以增加面包風味哦，之間再放上適量芝麻裝飾，好喫也好看。

烤箱上下火180度預熱好，放入烤箱中下層，烤20分鐘左右出爐，中途上上色完成後記得蓋上錫紙，防止上色過度哦。

好看好喫的香腸面包就做好了，早上端上一份這樣的面包，搭配米粥，牛奶，豆漿，咖啡都很不錯，春天的花花，一早上的心情都會好起來~學會了記得給家人做來嘗一嘗哦！

以上就是今天要分享的內容啦，如果你喜歡這篇文章的內容，歡迎轉發，點贊，評論，你的支持將是我最大的動力，關注我，一起學習制作更多好喫的美食~

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