(中央社記者楊思瑞台南19日電)台南老字號醬油廠東成醬油標榜以古法釀造,卻遭爆料向其他大廠購買基底醬油,調味後貼標販售,台南市政府今天下午前往稽查,因原料批次及產品眾多,抽驗釐清是否違法。

台南市政府衛生局新聞稿指出,衛生局接獲相關訊息後,下午會同政風單位、台南市消保官及食品藥物管理署南區管理中心人員,前往製造場所展開調查。

衛生局指出,調查包括業者自其他大廠購買的基底醬油,使用於所販售的何種產品,因原料批次及產品眾多,仍待持續釐清,後續將針對疑似產品進行抽樣檢驗,確認宣稱釀造醬油標示是否符合規定,倘有涉及標示不實或攙偽假冒部分,將依法處辦。

衛生局指出,依據食品安全衛生管理法規定,若標示、宣傳或廣告有不實、誇張或易生誤解情形,可處新台幣4萬元以上、400萬元以下罰鍰,若有攙偽或假冒情形,則可移送司法單位偵辦。

鏡週刊報導,在台南創立逾一甲子東成醬油標榜古法釀造,但為降低成本、提高產能,不再自釀,而是向萬家香、高慶泉等醬油大廠購買基底醬油調味,再貼上東成商標對外販售,涉嫌欺騙消費者。

東成醬油今天稍早回應指出,因目前有產能不足情形,因此選用高慶泉、萬家香等優質廠家生產醬汁協助彌補,對外採購基底醬汁先進內部產線做風味調整,再經標準流程嚴格把關後出貨,也並非如媒體報導所言不再自釀,將儘速完成擴廠作業。(編輯:謝雅竹)1130319

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標題:東成醬油混用他廠醬汁 南市府抽驗釐清是否違法

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