從2000年开始的白酒行業調整讓茅台、五糧液兩大巨頭在2002-2004年間價格始終處於低位徘徊,甚至一度出現價格倒掛的現象。所以2005年五糧液方面也大刀闊斧進行了從內而外的變革。

實際上,在2003年五糧液就率先提高了52度五糧液價格,零售價達到了358元每瓶,這讓當時價格大大落後於五糧液的茅台頗爲難受。

時任茅台集團董事長的季克良老先生在回憶起這段往事時曾提到:當時廠裏普遍的意見是要跟着漲,不能在價格上被五糧液甩开,省政府一些領導也有要求茅台漲價的想法。但是以季克良爲首的領導班子頂住了內外部的壓力,並沒有大幅漲價。

在季克良看來,當時的茅台無論是品牌影響力,還是渠道網絡都還有很多不足之處,“如果我們盲目大幅漲價,只會有一個結果——幫五糧液把價格挺住,所以我們沒有漲價。”

2006年,五糧液第二次提價,茅台跟隨提價15%,高於五糧液的提價幅度,從269元到308元,高端的“年份酒”更是超過30%提價幅度。此時茅台酒和五糧液還有100元的差距。

回望茅台酒出廠價超過五糧液的過程,主要有一些關鍵因素。

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一,茅台酒不斷培育單品茅台酒的市場,早期市場主要喜好濃香型,不大習慣醬香型的濃厚口感。2000年之前,茅台酒一直有價格倒掛的現象。這是培育市場必經的路程,考驗着企業的耐力。

第二,在產量支持下,茅台酒的品質管理不曾懈怠。

第三,在經銷商渠道建設和市場營銷上大力創新。

“消費升級的背景下,市場對高端白酒的需求會越來越大。”

經過數年的蟄伏和調整,白酒行業的三公消費基本出清,快速崛起的民間消費對高端白酒提出了更高的需求。

反觀供給端,以茅五瀘(茅台、五糧液和瀘州老窖)爲代表的高端白酒由於對釀造工藝、優質出酒率和貯藏時間有着近乎苛刻的要求,從根本上決定了高端白酒產量的釋放是一個極爲緩慢的過程。



標題:回望茅台酒出廠價超過五糧液的過程,有這三大因素!

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