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山藥是一味藥食兩用的好食材,都說“四季健脾胃”,冬季大家喫得油膩,容易造成脾胃不適,所以更應該多喫些山藥來健脾胃。

當然,只喫山藥未免有些單一,今天就跟大家推薦幾個山藥的黃金搭檔。

山藥的4個黃金搭檔

1

山藥+紅棗

補血養顏

山藥能夠健脾養胃、紅棗能夠補血養顏,二者搭配在一起,可蒸可煮,在健脾的同時,又調理了我們的氣血,起到美容養顏的功效。

2

山藥+南瓜

降血糖

山藥裏面有一定的膳食纖維,可以延緩血糖升高、上升;南瓜裏面含有一些鈷、鋅、銅等微量元素,對我們控制血糖有一定的好處。

3

山藥+枸杞

補腎明目

山藥可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發揮滋補效果,枸杞有很好的滋補作用,能夠補腎、明目。內熱者及脾胃弱者很適合食用它,能夠健胃消食、清熱解渴。

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4

山藥+桂圓

鎮靜安神

桂圓含有豐富的B族維生素,將山藥與桂圓一同食用,可以滋補強身、鎮靜安神,非常適合失眠患者食用。

這4類人不適合喫山藥

山藥雖然好,但是有四類人不建議喫。

1

便祕的人

山藥中含有豐富的澱粉,對於本身就容易便祕的患者,更應該遠離或少喫山藥。因爲山藥性熱,屬溫補食材,便祕患者喫山藥,無異於火上澆油。

2

愛喫火鍋的人

很多人喜歡喫麻辣火鍋,但麻辣火鍋本屬辛辣上火之物,如果在喫麻辣火鍋的時候,加上山藥,更會使人上火,從而導致咽幹咽痛、上火長痘。

3

糖尿病患者

山藥本身含的澱粉和糖分是比較高的,糖尿病患者也並不是不能喫,但是在食用的時候一定要替代部分的主食,一般來講,大概100克的山藥替代半兩主食即可。

4

前列腺癌症患者和乳房癌患者

山藥中含有的薯蕷皁苷成分,在人體內可以合成荷爾蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,對於男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。

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標題:山藥配一寶,不看醫生身體好!這樣搭配,隨便做都好喫~

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