【健康】建議大家：這幾種食物盡量不在晚上喫

禍從口出，病從口入，這句話14億中國人倒着都會說了，但您知道病是如何從口入的嗎？

今天要提醒一下大家，食物在對的時間喫是進補，但是在錯的時間喫，既對身體不好，還影響當晚睡眠。

俗話說“能眠者則長生”，睡眠對於人的健康也是有着很大的影響，尤其是脾胃虛弱的老人，晚餐至關重要。但是很多人卻不知道晚餐亂喫會損害我們的睡眠。

一、醫生告誡：平時晚上要少喫，但喫這幾種食物，還不如不喫，影響睡眠易生病

01

堅果

堅果裏面富含不飽和脂肪酸，這對人體十分有益，甚至有助於減肥，但也因爲脂肪本身消化地非常緩慢，晚上喫太多的堅果非常不易消化。

尤其是裏面添加了黃油和鹽炒制類元素的堅果，這會導致腹部脂肪的堆積。

所以，在臨睡前不要攝入高脂的食物，實在飢餓時，可以選擇喝杯熱牛奶，喫一塊小面包。

02

甜味食物

有些孩子晚上不正經喫飯，家長就會給孩子喫點甜甜的東西，補充能量。但是糖果、巧克力，或者是一些糕點類的食物，會給我們的脾胃帶來很大負擔，尤其是晚上喫。

不僅脾胃得不到休息，還會被損傷，影響睡眠，脾胃比較虛弱的老年人也是同樣的，晚上少進食甜食。

03

火鍋

很多人對火鍋特別喜歡，很喜歡在家做火鍋喫。

火鍋這種食物能夠給人帶來充足的熱量，並且能帶來刺激的感覺。但是就是因爲這樣的刺激才導致很多人睡眠出現問題。

人在睡眠的時候需要安靜的環境以及放松的心情。在喫火鍋的過程中辛辣食物短期內會對大腦進行幹擾，造成中樞神經系統受到刺激，導致無法入眠。

04

純粗糧

一些朋友晚餐出於“健康”或減肥的目的，晚餐只喫粗糧，主食來點紅薯、玉米，粥也是雜糧粥。其實，如果晚餐單純喫純粗糧並不健康。

粗糧的健康，在於它富含膳食纖維，而脂肪很少。但是粗糧喫得過多會影響消化和食欲，也恰恰因爲粗糧裏含有較多的膳食纖維，晚上過量食用會導致上腹脹滿。

不僅如此，晚上食用過多粗糧，胃排空會明顯延緩，躺下睡覺時，一些食物就容易裹着胃酸，反流到食管裏。胃粘膜對胃酸有天然的抵御能力，但食管會因招架不住胃酸的侵蝕而受到傷害。

05

茶葉蛋、皮蛋

很多人很喜歡在晚上喫茶葉蛋以及松花皮蛋一類的食物作爲下酒菜。

但是雞蛋本身是不太容易消化的食物，白天喫可以，但晚上喫很容易影響睡眠，還會給身體加重負擔，損傷脾胃，並且皮蛋經過變質發酵之後會造成其中含有一定的鉛元素，經常食用對人體是有害的，也會導致無法入眠。

二、晚上能喫啥、不能喫啥，流傳着很多說法，哪些是真，哪些是假呢？

01

首先，是不是人睡了之後，

器官也跟着休息了罷工了呢？

其實是不會的。

爲了維持人體的正常運作，人睡着了之後體內的器官仍然會運轉，而不是就此罷工擺爛。

研究表明，睡着的情況和白天人在清醒的情況下，對蛋白質的消化吸收，以及對碳水化合物的消化吸收，都沒有太大的區別，所以可以證明在晚上喫的夜宵並不會因爲喫完馬上入睡腸胃就不消化了，然後等隔天人醒了繼續消化，這是不可能的。

雖然如果喫的是蛋白質的話，消化確實會慢一些，但這跟你什么時候喫是關系不大的，反而是跟喫進去的量有關系，畢竟每個人的腸胃消化功能是有限的。

02

蘋果晚上喫是有毒的？

有句話說：早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果。

其實，不管是早上喫、中午喫還是晚上喫，蘋果的營養價值沒有改變。而且，正常健康人無論何時喫，消化系統都會把蘋果的養分吸收掉。所以說，這句話是不成立的。

當然，喫蘋果最佳的時間是在兩次正餐中間，如上午10點或下午3點，這可避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。

03

晚上喫姜似砒霜？

早上起牀後，人體的活動量逐漸加大，食用生姜之後加速血液循環，有利於能量的釋放。

而到了傍晚，人體需要平靜，逐漸入睡休息，如果這時食用過量的生姜，可能會因爲血液循環過快而導致過度興奮，而難以入睡，這就是晚上不推崇喫姜的主要原因。

但是我們知道古人基本沒有夜生活，晚上八點左右就入睡了，而我們當代人的夜生活非常豐富， 特別是一些年輕人，睡覺的時間比較晚，所以晚上少喫點姜對人體健康沒有影響。

大家可以放心了，晚上喫生姜不是賽砒霜。但因爲生姜會刺激腸道蠕動，增強脾胃功能，所以睡覺前別喫，避免影響睡眠。

04

晚上喫東西比白天更易長胖？

有多位科學家研究比較晚上喫東西和白天喫東西哪一個更加容易變胖的問題，結果都顯示：喫東西的時間跟發胖沒有什么關系，是胖還是瘦的主要原因還是在於喫的熱量多少。

所以，晚上喫還是白天喫不是重點，只要你喫多了攝入熱量超標了，身體都會把熱量儲存下來，轉化成脂肪的。

最後說，事實證明，晚餐喫不對，多種疾病身上攬，喫晚餐的祕訣到底是什么呢？

我們健康的晚餐，在食物選擇上應該“清淡至上”，講究“質高量少”，適宜選擇的食物有：

1、適量主食；

2、富含優質蛋白質的食物如魚蝦、瘦肉、豆制品等；

3、綠葉蔬菜；

4、適量攝取粥類或者喝一碗湯（不是濃肉湯）。

三、晚上餓了喫哪種食物比較好？推薦以下幾種~

一、海苔

海苔原料中纖維含量很高，含有各種有益於促進腸道消化，熱量很低，幾乎沒有令人發胖的風險，是女性和小孩可以放心食用的美味小食。

二、蔬果幹

比如秋葵幹這類本身沒有什么熱量的蔬菜，制作出的幹貨不僅健康好喫，也很方便攜帶，也可以在家裏屯較長的時間。

三、开心果

每天喫上49顆左右的开心果，不僅不用擔心發胖，還有助於控制體重。這是因爲喫飽的感覺通常需要20分鐘，喫开心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

END

來源： 快樂老人報

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