土耳其進口蘋果汁棒麴毒素超標 遭邊境攔截

（中央社記者沈佩瑤台北2日電）食藥署今天公布最新邊境攔截結果，1批土耳其進口非濃縮還原蘋果汁被檢出棒麴毒素超標，共4公斤退運或銷毀，未流入市面。醫師提醒，當果汁變色、有黴味或包裝受損就別喝。

衛生福利部食品藥物管理署今天公布最新邊境檢驗不合格名單，共有21項檢驗不合格產品，如印尼椰子糖塊、美國紫妍露、菲律賓鮮鳳梨等，被檢出農藥超標或其他不合格的狀況，全數遭退運或銷毀。

其中，1批來自土耳其的「非濃縮還原蘋果汁（NFC CLOUDY APPLE JUICE 10,5-14 BX）」，被檢出棒麴毒素62 微克/公斤超標，共1批、4公斤依規定退運或銷毀。

食藥署副署長林金富接受媒體電訪說明，棒麴毒素是黴菌產生的毒素之一，尤其是在水果中，以蘋果汁來說，當蘋果過熟可能有發黴並產生毒素狀況，也會帶入果汁中。

林金富表示，棒麴毒素對動物有導致胚胎畸形、致癌等影響，對人體部分，世界衛生組織轄下國際癌症研究機構（IARC）歸為第3類，代表對人類風險未知，資料還不夠充分。

若在短時間內攝取大量棒麴毒素會引起噁心、嘔吐及腸胃不適等病症，林口長庚醫院臨牀毒物中心主任顏宗海解釋，蘋果、櫻桃、藍莓、香蕉、草莓、葡萄等水果，只要發黴都可能被污染，蘋果是最常被棒麴毒素污染的水果。

顏宗海提醒，蘋果汁若顏色改變、出現黴味、超過保存期限或外包裝受損，就避免食用，如過量攝取，可能出現腸胃道不適，動物實驗則發現，出現神經學症狀或引發肺水腫等風險。

目前正值草莓季，這次又攔到3批問題產品，分別為2批日本進口、1批韓國，都是因為農藥殘留不符規定。林金富說，韓國進口草莓是近2年來第1次發現有輸入不合格，但原本進口批數就比較少。

至於受台灣人歡迎的日本草莓，林金富表示，這個產季（11月開始到隔年3月）已累計5批不合格；去年日本共進口1145批，有21批不合格、不合格率1.83%。

林金富說，因為台灣跟日本對氟尼胺、亞醌蟎等農藥的管制措施不同，因此日本草莓過去屢見不合格，目前在邊境針對日本草莓採取最嚴格的「監視查驗」，也就是100%逐批查驗，從去年6月實施至今年4月30日，若違規情形有增加，會再請日本方面提出說明。（編輯：陳政偉）1130102

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