經常喫布丁對健康有益，但有一點不宜一起喫。入冬後特別容易喫錯東西。

青椒的水分含量高（74%~94%），熱量低，但隨着成熟，水分含量會減少，熱量會增加。維生素A和維生素C隨着其成熟而增加。一般來說，維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，與草莓、檸檬相似，居蔬菜之首。

青椒不能和黃瓜一起喫

西紅柿中維生素C的含量是西紅柿的7-15倍，而黃瓜中含有維生素C破壞酶。一起食用時，維生素C會被破壞，從而降低其營養價值。

青椒的有效性

辣椒中所含的維生素P可以強化毛細血管，預防動脈粥樣硬化、胃潰瘍等疾病的發生；辣椒中含有香辣的辣椒素，能促進食欲、幫助消化；辣椒的活性成分辣椒素是一種抗氧化劑。它可以阻止相關細胞的代謝，從而結束細胞組織的癌變過程，降低癌細胞的發病率。

青椒的綠色部分來自葉綠素，可以阻止多余的膽固醇被腸道吸收，主動降低膽固醇並將其排出體外，從而淨化血液。

（圖片來源網絡）


標題：常喫青椒對健康有好處，但有一物不能同喫，立冬後特別容易喫錯

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