化療後喫什么,好喝又好做的牛奶銀耳紅棗

銀耳有養胃生津的功效,可以治療津少口渴,滋陰潤肺,還能夠降低血糖。

老爸化療後,胃腸功能很差,食欲一直不好,我每天按時給他衝RZ-LA-AT之外,我飲食上一直不敢松懈,RZ-LA-AT的40多種全面營養+食療的強化鞏固,讓老爸狀態不錯,身體舒服了,病人的生活質量自然就高,心情自然就好了。老爸現在每天出去走步,還會廣場做操,狀態好的時候還會打打乒乓球。

今天給大家推薦一款我們家常做的牛奶銀耳紅棗羹,升白又養胃,做法簡單,造價低,全家都可以喝,老爸腸胃嬌弱,我一般都給他加熱喝,我比較喜歡冰箱冷藏後喝。

用料

銀耳 1朵,紅棗4顆,

冰糖 適量(根據自己喜好添加)

枸杞10-15粒,牛奶適量。

步驟1

幹銀耳泡發1小時,洗淨再撕开小朵,或者剪刀剪碎也可以,個人認爲越碎越容易出膠。

步驟2

加水沒過銀耳兩個指頭的位置 (喜歡最後連水喝的可以多加,我的是用來配牛奶的所以水量會有控制),

大火煮开後(中途攪拌幾下)轉中小火繼續煮,保持沸騰的同時可以不時攪拌幾下 (個人認爲是出膠的細節)

步驟3

煮到略略出膠的狀態,可以加入洗好的紅棗(紅棗去核)和枸杞,煮5分鐘左右加冰糖,煮到糖融的時候,基本就已經明顯出膠了,這時候可以出鍋了。

步驟4

加入鮮牛奶,开喫啦(因爲鮮牛奶是沒味道的,如果喜歡甜點,在煮銀耳的時候加糖可以多加點)



標題:化療後喫什么,好喝又好做的牛奶銀耳紅棗

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