停產20年，泡麵始祖重出江湖！漢寶杯麵為何爆紅？揭發金車集團背後祕密

金車集團除了銷售全球38國的伯朗咖啡，以及國際奪獎無數的噶瑪蘭威士忌，過去在食品市場的投注相對較少，如今在疫後重整食品生產線，除了重新生產停產20年的漢寶杯麵，還推出全新調理包系列「my料理所」，大動作佈局即食事業版圖。

瞄準疫後即食食品的市場成長需求，除了深耕以久的三合一咖啡、高頓系列速食粥，金車更擴大口味研發，將即食戰線拉長到2019年推出的「金車滿鮮Easy Cook」冷凍冷藏麵條、2023年重回戰場的「漢寶杯麵」，以及新推出的「my料理所」調理包系列，佈局常溫、冷藏、冷凍即食版圖。

金車總經理李玉鼎久未亮相，2023年9月正式宣告漢寶杯麵重回市場，並同步推出全新調理包系列「my料理所」。（圖／食力foodNEXT提供）

復古回歸的漢寶杯麵引爆話題 以口味和麵體做出市場區隔

全世界第一款杯裝泡麵產品是1971年由發明泡麵的日清食品公司創辦人安藤百福，為了將泡麵推廣到國外市場而發明出的產品，但台灣直到1988年才由台灣宜蘭食品（旺旺集團）與韓國農心株式會社研發第一款杯麵產品「浪味杯麵」，爾後1989年統一集團推出「來一客」杯麵系列，金車集團在1992年推出「漢寶杯麵」，在當時的台灣泡麵市場與碗麵做出年輕化的市場區隔。但其中只有統一「來一客」長銷30多年至今，浪味和漢寶皆因集團策略和銷售趨勢等原因而停產。

這20年來每當討論起「最懷念的泡麵」，漢寶絕對榜上有名。李玉鼎表示漢寶杯麵推出當時，一杯賣25元、高出市售競品一杯15元均價，雖然年營收可達5億元，仍決定在推出10年後停產。如今捲土重來，李玉鼎謙虛表示在如今泡麵市場中，漢寶雖然上市得早，但現在可說是後發品牌，得要以「口味」和「麵體」做出區隔。

漢寶杯麵即使停產20年，生產設備仍年年維護、配方也完整保留，如今才得以重新推出消費者懷念的好味道。（圖／食力foodNEXT提供）

金車總經理李玉鼎表示金車中央研究所是保障食安的心臟，投資高端的檢驗設備，包括氣相層析串聯質譜儀、超高效液相層析儀等，從農藥與重金屬殘留、三聚氰胺、丙烯醯胺等檢驗，做好自主把關。（圖／食力foodNEXT提供）

即食調理包主打料多家常味 常溫保存攻家用與露營場景

隨著漢寶杯麵的回歸，金車也跟上疫後剪刀經濟趨勢，推出「my料理所」調理包系列，共有紅燒牛肉、筍絲控肉、花生滷豬腳及日式咖哩牛等4種口味，主打真材實料、2～3人份量，可常溫儲存、加熱即食，復熱10分鐘即可輕鬆上桌，不僅適合家庭食用，也方便攜帶在露營時加菜。