古井貢酒桃花春曲節啓幕，非遺傳承與全球視野共塑...

春分已過，亳州古井貢酒酒神廣場的桃林灼灼其華。3月29日至30日，古井貢酒·年份原漿第八屆桃花春曲節暨第四屆古粉節在此盛大舉行。

這場融合非遺技藝、文化雅集與全球視野的行業盛典，以“桃花春曲”爲核心敘事，將古井貢酒品質求真、品行求善、品牌求美的“三品工程”匠心故事推向新高度。

“陽春三月桃花开，溫和溼潤原生態……”开幕式上，古井制曲師傅誦讀《桃花春曲》心法口訣，並現場展演非遺制曲技藝：堆麥糧、撒千年曲根、潤曲、成曲。

這一源自《九酝酒法》的工藝，以“桃花开時制曲，花凋曲成”爲圭臬，凝結着古人對天時的敬畏與現代科技對微生物繁育的精准把控。成曲後，“桃花春曲脂玉心”的曲芯白亮如玉，其糖化力、發酵力遠超行業標准，成爲古井貢酒“香純似幽蘭”風格的核心密碼。

“桃花春曲節既是道法自然、天人共釀的釀造哲學表達，更是中國酒文化活態傳承的實踐。”

非遺傳承的“三貢”創新：從工藝到文化的多維破圈

自2018年首屆活動以來，這一IP已從單一工藝展示躍升爲現象級文化盛宴，累計吸引超百萬人次參與，成爲行業標杆。本屆桃花春曲節更是通過四大維度深化非遺文化的當代價值：

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1、學術賦能：產學研共探釀造科技

活動同期舉辦首屆“本草發酵營養高峰論壇”，中國工程院院士任發政、國際食品科學院院士羅雲波等學界泰鬥齊聚，探討微生物發酵技術在大健康領域的應用。古井健康科技發布的欣肝保倍2.0、B420益生菌酵素等產品，將亳州“中華藥都”基因與白酒產業跨界融合，开闢“白酒+大健康”新賽道。

2、全民共創：激發古粉創意活力

第二屆“三貢節”大賽設攝影、產品設計、短視頻、詩歌四大賽道。從《詩經》中的桃花意象到現代短視頻的視覺衝擊，傳統文化以多元形式煥發新生。活動現場，古井爲“醉美推薦官”“醉美品鑑官”授牌，強化消費者與品牌的深度聯結。

3、國際對話：世博名片與中法酒緣

古井貢酒第六次攜手世博會，發布“2025大阪世博會中國館官方合作夥伴紀念酒”，延續“中國釀·世界香”的品牌敘事。此外，法國幹邑市市長摩根·伯傑等國際嘉賓出席，共同爲“古奇草本威士忌”橡木桶封桶。這一中法合作項目，以草本與烈酒的創新融合，彰顯中國白酒的國際化野心。

4、沉浸體驗：從技藝到情感的深度觸達

遊客可親歷“六期制曲法”全流程，體驗上甑、摘酒等工藝；百人集體婚禮以漢式儀典重現“桃之夭夭”的古典浪漫；國潮市集、戲曲表演與“光影紀錄·醉美古井”攝影展，則構建起傳統與現代交織的文化場域。

直播矩陣與文化破壁：從IP到生態的文化進階之路

在“Z世代”成爲消費主力的當下，古井貢酒以創新傳播打破圈層壁壘。活動期間，李思思、範明等明星推官與新生代KOL組成直播矩陣，通過抖音、京東等平台多角度呈現盛況，吸引近千萬人次线上“雲遊”。直播間內，“开蓋掃碼100%中獎”“盲品挑战賽”等互動玩法，將品牌傳播轉化爲用戶參與感，實現流量與口碑的雙重裂變。