1蔬菜市場賣30塊，「餐廳隨便都賣好幾百」！網轟：台灣店家賣盤子價，賣貴原因曝

台南知名燒肉餐廳「牛五蔵」近日因收費爭議引發網路討論，其中，12片櫛瓜要價880元更是讓許多網友咋舌，對此，也有民眾在PTT提到，櫛瓜全聯一條幾十塊，外面隨便賣都好幾個百」，「你說食材處理費，有技術含量就算了，但問題是櫛瓜有什麼技術含量？切一切、灑胡椒鹽，不然就是塗醬，烤一烤，這東西竟然能夠上得了中高檔餐廳的檯面？」質疑「櫛瓜根本就是暴利吧？」

櫛瓜價格為何落差這麼大?

櫛瓜屬於南瓜的一種，也被稱為「夏南瓜」或「西葫蘆」，生產季節從入秋後的9月一直到隔年的4月，近年來由於在台南地區也有栽種，使得價格變得親民許多。櫛瓜的價格，產季大出時從一斤30元到50元都有，非常親民，不過若在商店或餐廳販售，還要加上房租、水電費、人事成本等，價格自然會高上許多。

責任編輯／梁溶珈