不是非得冬至那天才能喫羊雜湯,喫了才不怕冷,立冬後,就可以提上日程安排起了。

冬季跟夏季,非讓我選,我會選冬季,雖然裹得像熊,我寧愿加衣服保暖,也不想脫光了都會熱的夏天,除了空調屋能待的住人,要么就是水裏……

我其實怕冷,每到冬季我就手腳冰涼,要好一會兒才能捂暖和,常聽說冬天來了要喫狗肉,羊肉,喫了不怕冷,我已經體驗過了,那有那么靈驗,喫了好幾次羊肉了,還不是冷,今天又弄來喫,看多喫幾次能不能改善改善

羊雜拿回來,洗淨後,放生姜大蔥焯水

然後,在洗一次,开火放油,生姜大蔥少量花椒八角,把洗淨的羊雜放鍋裏翻炒把水分炒幹,倒入开水,大火燒开,打出上面的泡沫,然後放鍋裏煮,放點當歸,倒盒純牛奶……最後,煮熟就开整

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雪白雪白的,自己喜歡喫什么蘸水自己根據口味調,巴適得板



標題:家庭版的羊雜湯

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