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三伏天，自己在家燒菜，主打一個快手好喫

時間是真的好快呀！這個暑假已經過去三分之一了，而我們也還沒有出過遠門，這邊最近的天氣不僅悶熱，還每天來一場說下就下的大暴雨，很多時候出門散個步都跟淋浴了一樣跑回來。今夏這個三伏天，更多時間給我一種梅雨季節的錯覺。

大概是這些年已經宅在家習慣了，竟然也不那么想出遠門了，甚至連出去喫飯的衝動都沒有。有的時候實在不想做飯，簡單买個菜隨便炒一下也沒想過出去喫。這一點我們一家倒是挺統一的，大概都是挺懶的，不愿意出去排隊了，現在去哪都要排人，看到人多就不想去了。

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【快手炒菜】

主要食材：火腿，胡蘿卜，大蔥

具體做法：

火腿切成薄片，胡蘿卜去皮也切成薄片備用，大蔥切成段就可以了。

鍋燒熱之後加入適量豬油，炒胡蘿卜用豬油非常香的。

豬油融化之後把胡蘿卜片倒進去，翻炒至斷生。

把火腿片倒進去，大火快速翻炒幾下，加一點生抽炒均勻即可。

最後把大蔥放進去，炒幾個加適量鹽提味就可以出鍋了。

其實說實話，這個菜放青椒炒會更好喫，但小朋友強烈要求我不要放青椒，她不愛喫辣，所以我只好就放點大蔥進去了，能喫辣的家庭建議大家都放青椒吧。

大概是到了一定的年齡了，現在反而更愿意在家喫，實惠


標題：三伏天，自己在家燒菜，主打一個快手好喫

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