出品丨雲酒視界

川酒成都產區·邛崍一直引領着酒業創新。

上世紀90時代,邛崍敏銳捕捉原酒市場火熱需求,積極擴產,擁有企業上千家,銷售的原酒一度佔四川原酒省外銷售的70%左右,是濃香天下格局的幕後推動者。

到2010年前後,國內人均GDP突破3萬元,旅遊經濟興起,邛崍將酒產業和旅遊業結合發展,开始嘗試性打造白酒酒莊、國際烈酒酒莊、非遺大師酒莊、新酒飲酒莊等多類型酒莊,取得不俗的成效,成爲酒旅融合的先發樣本產區。

從2020年开始,酒業調整加劇,呈現出鮮明的新時代特徵、新發展趨勢和新消費變化。邛崍以成熟的產業鏈爲基礎,打造從企業孵化到消費的全鏈條,率先主動適應變化。

此外,邛崍不僅產區建設起步早,產業鏈做得扎實,還以立法思維,率先推動成都產區頒布《成都市邛崍區域酒類產業發展促進辦法》,破解制約產區發展的難題,推動產區建設進入新階段。

截至2023年,成都白酒(酒類)營業收入146.2億元,邛崍以121.9億元佔比超80%,是川酒成都產區的核心支撐,也是白酒行業的重要創新力量。

10月30日,由中國酒業協會、中國酒類流通協會指導,四川省酒業協會、邛崍市邛酒產業發展中心主辦,成都酒業集團、邛崍市酒業協會承辦的“和合共生 向新而行”2024川酒成都產區傳承與創新大會暨成都產區酒業產業聯盟成立儀式將在邛崍舉行。多位協會領導、專家及成都產區領導受邀出席,參會嘉賓超過200人。

堅持求新求變邛崍,又將給酒業帶來哪些驚喜?

█ 一場大會,开啓變局

邛崍以往的每一次求變,都踩中了市場的發展趨勢,這次也不例外。

在酒業調整加深的當下,成都、宜賓、瀘州、德陽、川東北等川酒主要產區中,都湧動着“子產區”向上的力量,成都邛崍,宜賓南溪、高縣,瀘州古藺、納溪,德陽綿竹等子產區都开始以產區姿態,塑造價值定位,提升整體勢能。

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從世界酒業發展看,子產區建設升級,都是“大產區”價值深化的一個必要過程。

比如著名的波爾多產區,包括了梅多克、格拉夫、聖艾美隆、波美侯、蘇玳等子產區,各有自己的典型葡萄品種和產品風味表現,在高階、重度消費群體中擁有極深的價值影響。

“子產區”的升級,不僅能對產區內企業的品質和品牌背書,還能對母產區、大產區提供扎實有力的價值支撐,從而實現產區紅利的放大與升級。

此次活動,便是川酒成都產區·邛崍再次升級的一次關鍵動作,多重亮點值得關注。

成立聯盟,塑造典範。成都產區酒業產業聯盟將在會上官宣成立。邛崍將通過資源共享、優勢互補,激發邛酒活力,推動川酒成都產區高質量發展。另一方面,邛崍酒企營收佔川酒成都產區的比例超過80%,也將爲聯盟的後續發展提供堅實支撐。

產區推介,共贏邛崍。邛崍一直是中國酒業的投資熱土,機遇不斷,本次活動也將展示川酒成都產區·邛崍的最新發展情況。邛崍良好的自然條件、悠久的釀造歷史、完整的產業鏈條、完善的政策配套,將釋放更多紅利。

牽手IWSC,邁向國際。2025 IWSC首屆中國區賽事也將在活動中發布。據悉,IWSC(國際葡萄酒與烈酒大賽)創立於1969年,是業界公認的全球頂級葡萄酒與烈酒競賽。IWSC選擇邛崍,無疑是對川酒成都產區·邛崍發展成就的極大認可,也將是推動其發展的重要動力。

大咖分享,看透趨勢。多位經濟領域專家,將從宏觀與微觀,行業的周期性調整等方面,對酒行業發展進行深度解讀,不僅給現場的嘉賓帶來一場關於趨勢、變化、應對的盛宴,還將對酒行業的發展提供新的思路。

專家聚集,开啓新篇。“回味&品味”白酒專家鑑評會集中鑑評活動將緊隨大會舉行。這些老專家們大多參加了1989年的最後一屆全國評酒會,是中國名酒時代的參與者、見證者。35年後,數十位全國評酒會老評委齊聚邛崍,品全國名酒,也將爲中國酒業开啓新的篇章。

由此看來,這次活動,不僅是對邛酒歷史傳承的致敬,更是對川酒成都產區未來發展的莊重宣言。成都產區向上的路徑,已經越來越清晰。

另一方面,習慣以开路者姿態向前的川酒成都產區·邛崍,不僅看到前面的路,也踏實地走腳下的路。日前,成都市產業園區高質量發展大會上透露,成都將在全市國家級、省級开發區和市級產業園區开展“優化提質、特色立園,賦能增效、企業滿園”行動。邛崍市也將根據《關於开展“優化提質、特色立園、賦能增效、企業滿園”行動推動產業園區高質量發展的通知》持續展开“立園滿園”行動,推動酒業高質量發展。

█ 建兩大服務載體,邛崍穩步向前

邛崍的所有求新求變,均是謀定而後動。

成立於邛崍、服務於成都產區酒業產業生態圈的國有獨資企業——成都酒業集團,是這一系列新動作的重要載體。

成都酒業集團聚合全產業鏈優勢資源,在邛崍搭建了酒類品牌的全生命周期服務平台。其中,在4.2平方公裏的酒業園區中,中國酒業夢工場和天府潮飲園兩大項目是核心,是邛崍酒業求新求變的地基,也是“立園滿園”的關鍵。

▎中國酒業夢工場

中國酒業夢工場位於國道318東側、河濱路北側,總用地面積約60畝,總建築面積約6萬平方米,總投資約6億元,與迴瀾片區,酒業園區相連。據酒業夢工場項目現場負責人米進透露,項目已完成總工程量的90%左右,預計在今年12月底前完工。

該項目完全建成後,將是川酒成都產區·邛崍唯一的酒類全產業鏈綜合運營服務載體,通過整合白酒品牌孵化、品鑑體驗古法釀造、特色酒館等資源,具備產區成果展示、創新孵化、論壇會展、商貿商務爲一體的多元功能,打造產區級運營新模式構建邛酒生態圈。

▎天府潮飲園

天府潮飲園,則是成都首個低度酒飲主題功能載體。

據悉,天府潮飲園總佔地128畝,將依托成都產區基酒優勢及周邊豐富水果資源,專注低度酒研發、生產、代加工和工藝技術推廣,同時結合自身資源爲果酒產業鏈上優質企業打造更多消費場景,並致力於將整個載體打造成西南地區最大的具有“引、育、孵化”一體化功能的可視化綜合低度酒生產基地。

據成都酒業集團相關負責人介紹,目前天府潮飲園一期建築已全部招商並投產,二期擬新建標准化廠房33000平方米,預計2025年6月完工,並同步面向全球招引低度酒生產和品牌企業、酒類倉儲、酒類供應鏈、酒類研發等合作單位,提供從工作到生活的一站式服務,實現企業“拎包入駐”。

以平台服務產區全產業鏈,成都酒業集團的創新運營模式,正在爲川酒成都產區·邛崍提供一個全新的發展思路。

在人才與企業集聚方面,兩個載體業態相似,將吸引各類酒類相關人才,包括釀酒師、研發人員、品牌營銷專家等前來就業。同時,也將吸引衆多酒類企業入駐,形成人才與企業集聚的良好態勢。人才之間的相互交流、合作,將推動技術創新和業務發展。企業之間也能开展更多合作項目,實現資源共享、優勢互補,進一步促進邛崍酒類產業生態的繁榮發展。

在產業協同方面,兩個載體形成了從傳統白酒到特色低度酒飲的完整產業布局,實現了不同酒類產業環節間的協同發展。例如,中國酒業夢工場孵化出的白酒品牌,可借助潮飲園在低度酒領域的營銷渠道和消費場景拓展進行多元化推廣;潮飲園研發的新型果酒,也能利用中國酒業夢工場的品牌孵化經驗和資源進一步提升品牌知名度。

在市場拓展方面,中國酒業夢工場的產品,其目標消費群體側重於傳統白酒愛好者以及對白酒文化有興趣的人群;天府潮飲園聚焦低度酒飲,則吸引年輕一代、女性消費者等更注重時尚、健康、多元化口味的群體。二者作爲共建共享的整體平台,可覆蓋更多元的消費群體,拓寬了市場覆蓋面,降低了單一酒類產品受市場波動影響的風險。

這種平台化思維的創新,也契合了本次活動“和合共生 向新而行”的主題。當力量不斷向產業載體匯聚,邛崍將會更有力量,無疑也將爲川酒的發展帶來新的破局思考,進而爲川酒振興貢獻更多力量。



標題:成都產區酒業產業聯盟即將成立,五大亮點劇透

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