(中央社記者侯姿瑩新加坡21日專電)新加坡連鎖超市攜手高雄市舉辦台灣食品節,活動今天起跑,品項包括高雄當季盛產的芒果、紅心芭樂、鳳梨、木瓜,以及台灣特色蔬菜水蓮等農產品。

為期2週的「台灣食品節」(Taiwan Food Fair)今天舉行開幕式,駐新加坡代表童振源、高雄市政府農業局局長張清榮及昇菘集團代表等人出席。由高雄產地直送的紅心芭樂、金煌芒果、木瓜、鳳梨、野蓮(又稱水蓮)等蔬果正式上架。

昇菘集團總裁林福星接受中央社記者採訪時表示,昇菘超市舉辦台灣食品節今年邁入第14年,過去曾跟屏東縣、彰化縣等台灣縣市合作,這是第2次跟高雄合作。

他說,台灣農產品品質好,這次活動讓新加坡人有機會享用來自高雄的蔬菜及水果。

張清榮表示,感謝昇菘超市提供場所,讓高雄許多農特產品可以進到新加坡。新加坡氣候跟高雄相似,高雄可說是熱帶水果生產基地,相信這些水果會受到新加坡消費者喜愛。

童振源受訪指出,許多新加坡民眾很欣賞台灣文化及美食。昇菘共有60多家分店,可以讓新加坡消費者直接買到新鮮、美味的台灣食物。

開幕式上邀請廚師與張清榮大秀廚藝,以來自高雄的鳳梨、芒果、木瓜等水果做出「羅惹」,這是星馬常見的蔬果沙拉。現場還示範了涼拌水蓮、清炒水蓮等料理。

水蓮是台灣熱炒料理的經典菜之一。高雄市政府指出,這次是高雄水蓮首次打進新加坡銷售通路。

昇菘超市分店遍布新加坡全島67個地點,活動前3天也在其中10家分店推出試喫活動。

除了高雄蔬果,昇菘超市「台灣食品節」品項還包括來自其他縣市的愛文芒果、巨峰葡萄、水梨、番茄及菇類等農產品。(編輯:馮昭)1120721



標題:新加坡超市辦台灣食品節 高雄水蓮打進銷售通路

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