如果你是一個“喫貨”，在乳山，無論如何，一定要喫一頓獨一無二的全蠔宴！用最新鮮的食材輔佐生蠔，給你的味蕾帶來極致享受~

白白胖胖的生蠔汁水豐盈，口感就像豆腐一樣水潤，下面來看看生蠔的各種喫法吧~

生喫牡蠣 ||

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新鮮剖开的海蠣子，海蠣子肉蘸着少許辣根，剛一入口，辣根的衝勁兒便衝鼻而出，眼淚都嗆了出來，那種酣暢淋漓的快感，特別爽！

如果不喜歡喫芥末，推薦大家試試不加一絲修飾的新鮮生蠔，稍微加一點檸檬汁，配上清爽的幹白葡萄酒，別提多鮮美。

生蠔令人着迷的就是它的原汁原味，一種屬於大海的味道撲面而來，令食客們欲罷不能。（注意：生喫生蠔不適合一些腸胃功能不好的人食用。）

蒜蓉牡蠣 ||

蒜蓉烤牡蠣是大家市面上最常見的美食，這道美食不僅喫着香，做法也非常簡單。

只需將蒜蓉、辣椒、醬油等佐料放入剛剛撬开的牡蠣內，再直接放到火上烤熟即可，這樣既保證了牡蠣的鮮味，蒜蓉又能有效地去除牡蠣本身的腥味和臊味，實爲不可多的美味。

炸蠣黃 ||

最爽的還是用面粉裹上雞蛋，加少許五香粉調成蛋糊，炸制的海蠣黃，金黃色蠣肉，旁邊附上椒鹽，喫在嘴裏滿口留香，有空的喫貨們可以嘗試自己做呀！

海蠣子湯 ||

來到乳山，這趟清澈鮮亮的海蠣豆腐湯是一定要喝的！看似普通的湯，做起來卻不那么簡單，火候稍不注意海蠣子就變老了。稍許的鹽，再不加過多的佐料，一碗海蠣子湯就把最原汁原味呈現在你面前。

清澈的湯，清麗的香菜，稍許的點綴，賞心悅目，喝上一口，怎一個鮮字了得！

除此之外，還有牡蠣鮮蝦湯、牡蠣雞蛋湯等等，要想喫到鮮美的牡蠣美食，還得親自來一趟乳山才行！

△牡蠣鮮蝦湯

△牡蠣雞蛋湯


標題：“蠔”門盛宴！每一只蠔裏，都有一片海

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