在這個快節奏的都市生活中,尋找一份簡單卻又不失風味的家常菜餚,成爲了許多人心靈的慰藉。今天,就讓我帶你走進一道令人回味無窮的家常美食——微辣鹹香、鮮香滑爽的家常炒白玉菇。這道菜,不僅色澤誘人,更是味蕾上的一次溫柔邂逅,讓你在平凡的日子裏也能品嘗到不凡的滋味。

白玉菇,以其潔白如玉的外觀和細膩滑嫩的口感著稱,是菌菇界的清新佳人。在熱油的擁抱下,白玉菇迅速披上了一層金黃的外衣,卻依然保持着那份純淨與高雅。每一朵都飽滿多汁,仿佛是大自然精心雕琢的藝術品,等待着與調料的完美融合。

准備食材:

白玉菇、木耳、青椒、小米辣、食用油、蔥姜、醬油、素蠔油、鹽、水澱粉

具體做法:

1.今天給大家分享一道家常炒白玉菇。准備多一點的這種白玉菇,衝洗之後去根撕散。

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2.然後和提前泡發好的少量木耳一起備用。

3.再切一根青椒,幾個小米辣。

4.接着把白玉菇和木耳焯水,开水下鍋煮個五分鐘之後撈出。

5.再另起鍋加稍多一點的油,下入蔥姜調味,然後下入木耳和白玉菇炒勻,再加入辣椒炒出辣味,接着加入醬油、素蠔油、鹽,炒勻調味,最後淋入少量的水澱粉炒勻就可以出鍋了。

6.這樣好喫的家常白玉菇就做好了,喫起來鮮嫩滑,微辣鹹香,好喫下飯,喜歡的朋友可以試一下。



標題:家常炒白玉菇,微辣鹹香,鮮香滑爽,白玉菇這樣做也是下飯菜

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