《遼陽十大家常菜,美味盡在舌尖》

遼陽,這座歷史悠久的城市,不僅有着豐富的文化底蕴,更有着讓人回味無窮的家常菜。今天,就爲大家介紹遼陽的十大家常菜及做法,讓你在家也能品嘗到地道的遼陽味道。

一、小雞燉蘑菇

材料:小笨雞、幹榛蘑、粉條、蔥、姜、蒜、八角、料酒、生抽、鹽、冰糖、食用油。

做法:

二、酸菜白肉

材料:東北酸菜、五花肉、蔥、姜、蒜、八角、花椒、鹽、料酒、生抽、食用油。

做法:

三、排骨燉豆角

材料:排骨、豆角、土豆、蔥、姜、蒜、八角、料酒、生抽、鹽、冰糖、食用油。

做法:

四、地三鮮

材料:茄子、土豆、青椒、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、白糖、澱粉、食用油。

做法:

五、溜肉段

材料:豬裏脊肉、青椒、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、生抽、白糖、醋、澱粉、食用油。

做法:

六、鍋包肉

材料:豬裏脊肉、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、生抽、白糖、醋、澱粉、食用油。

做法:

七、鮎魚燉茄子

材料:鮎魚、茄子、蔥、姜、蒜、八角、料酒、生抽、鹽、冰糖、食用油。

做法:

八、白菜燉凍豆腐

材料:白菜、凍豆腐、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、食用油。

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做法:

九、炒三絲

材料:土豆絲、胡蘿卜絲、青椒絲、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、食用油。

做法:

十、肉炒土豆片

材料:豬肉、土豆、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、生抽、澱粉、食用油。

做法:

以上就是遼陽的十大家常菜及做法,這些菜餚不僅美味可口,而且做法簡單,適合家庭制作。快來試試吧,讓你的餐桌充滿遼陽的味道。



標題:遼陽的十大家常菜及做法

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