8月20日,由中國酒業協會呂梁市工業和信息化局共同舉辦的第四屆“呂梁杯”清香型白酒“清樽獎”暨“十朵小金花”企業評選活動在山西省汾陽市落下帷幕。活動旨在推動清香型白酒核心產區(呂梁)白酒品質發展,打造“結構優化、生態平衡、工藝嚴密、品質卓越”的千億級清香型白酒核心產區。

活動現場(主辦方供圖)

中國酒業協會副祕書長吳曉東在致辭中指出,當前白酒產業正經歷着產業結構、市場結構和消費結構的變革與轉型,面對消費者日益多元化、個性化的需求,在呂梁政府的支持下,中國酒業協會組織开展“呂梁杯”清香型白酒“清樽獎”暨“十朵小金花”企業評選活動,通過專業的品鑑,促進呂梁產區清香型白酒的產品工藝、品質的提升,提高呂梁產區清香白酒之都的知名度,增加產品的競爭力。

呂梁市工信局局長、國資委主任李冰峰表示,清樽獎暨十朵小金花評選活動自2021年开創以來,有效提升了呂梁白酒的市場競爭力和佔有率,2023年呂梁白酒在全國市場佔比達到6.2%,較2022年翻了一番,杏花村汾酒專業鎮成爲全省產值最高、規模最大的特色專業鎮,汾陽市獲評消費品工業“三品”战略示範城市,清香白酒已經成爲呂梁轉型發展的決勝利器和特色產業的亮麗名片。

中國首席白酒品酒師、山西杏花村汾酒廠股份有限公司首席評酒師、酒體設計組組長王海提出,本次活動旨在挖掘和表彰在清香型白酒領域做出傑出貢獻、擁有卓越品質與創新精神的企業,自舉辦以來,取得了卓著的效果。隨着大清香時代的到來,我們相信,通過這樣公平、公正、公开的評選,能夠進一步激發行業活力,促進技術交流與合作,推動清香型白酒產業的持續健康發展。

“評鑑專家團”(主辦方供圖)

據了解,本次活動得到了衆多清香型白酒企業的積極響應。活動通過盲品的形式,由來自全國各地的26位中國釀酒大師、首席品酒師、國家級評委專家組成的“評鑑專家團”,將從專業角度對參選的清香型白酒進行品評、打分,並評出優秀產品。

本次活動的开展,將促進呂梁產區清香型白酒的產品工藝、品質的提升,提高呂梁產區清香白酒之都的知名度,增加產品的競爭力。中國酒業協會也將持續致力於凝聚產業共識,推動產業進步、引領酒業發展、傳承白酒文化,迎接清香大時代。



標題:第四屆“呂梁杯”清香型白酒“清樽獎”暨“十朵小金花”企業評選活動圓滿落幕

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