10款解暑飲品配方公开
夏日的灼熱如同火爐般籠罩大地，隨着溫度計指針無情地攀升，人們時常被酷暑折磨得疲憊不堪，汗流浹背成了日常寫照。這種情況下，體內的水分與電解質平衡容易遭到破壞，進而引發諸如中暑、持續疲乏等一系列令人不適的症狀。
面對如此考驗，自古傳承的智慧——傳統中藥解暑飲品，便成爲大衆消暑降溫的寵兒。這些飲品不僅能夠迅速爲身體帶來涼意，更蕴含着清熱解毒、滋養津液、解渴平燥的多重功效，確保即使在烈日炎炎下，人們亦能保持身心的清爽與活力充沛。
中藥解暑飲品的特點
1
天然草本
中藥解暑飲品多採用自然生長的草本植物，如金銀花、菊花、夏枯草、烏梅、山楂、話梅、綠豆等，這些材料富含天然的清涼成分，能夠有效降低體內熱量，促進體內循環。
2
藥食同源
在中醫理論中，很多用於解暑的草藥同時也具有食療價值，體現了“藥食同源”的理念。例如，菊花不僅能夠清肝明目，還能作爲茶飲直接飲用；金銀花既能解毒消炎，也是制作涼茶的常用材料。
3
口味多樣
爲了適應不同人群的口味偏好，中藥解暑飲品既有酸甜可口的如酸梅汁，也有清淡回甘的如菊花茶，豐富的口味滿足了大衆的需求。
4
季節性
許多解暑飲品的選擇和制作會根據季節變化進行調整，夏季時選擇更多具有清涼特性的草藥，以達到最佳的解暑效果。
5
健康養生
除了即時的解暑效果外，中藥解暑飲品還注重調養身體，促進健康。比如，龜苓膏能夠清熱解毒，同時還有滋陰潤燥的功效。
常見中藥解暑飲品配方
酸梅湯
酸甜交織的消暑祕方
配料：烏梅20克、山楂12克、陳皮6克、玫瑰花6克、甘草6克。可按個人口味適量加入桂花和冰糖。
功效：收斂浮陽、緩解大汗、斂陰生津，適合出汗過多導致體虛的情況。
山楂麥冬飲
酸甘潤肺的清熱佳品
配料：山楂10克、麥冬10克。可根據口味添加冰糖。
功效：養陰滋潤、幫助消化。
決明子清涼飲
清潤爽口的解暑佳品
配料：決明子15～30克，先炒黃後水煎。
功效：清熱明目、潤腸通便。
藿香佩蘭茶
清香縈繞的解暑妙飲
配料：藿香10克、佩蘭10克，用200ml开水衝泡。
功效：解暑化溼、和中止嘔。
金銀花麥冬茶
清熱滋潤的養生良伴
配料：金銀花10克、麥冬10克，用200ml开水衝泡。
功效：養陰滋潤、清熱降火，適用於熱燥上火、口幹喉癢。
菊花決明子茶
明目清火的養生佳飲
配料：菊花6克、決明子10克、大棗2枚，用200ml开水衝泡。
功效：清肝明目，適合目赤腫痛、眼幹眼澀、心煩易怒等症狀。
烏梅白糖湯
酸甜消暑的清潤佳飲
配料：烏梅50—100克，加入適量白糖，共同加水煎湯，放冷後飲用。
功效：生津开胃、解熱除煩，適用於暑熱口渴、食欲低下或暑天腹瀉等症狀。
薄荷綠茶
自然界的清涼使者
配料：新鮮薄荷葉10克（或幹薄荷葉5克）、綠茶3克。將薄荷葉與綠茶一同放入茶壺，用90℃左右的熱水衝泡。
功效：清熱解暑、提神醒腦，特別適合夏日午後疲勞時飲用，能有效緩解暑熱引起的頭暈不適。
綠豆薏仁湯
甘甜中的清涼哲學
配料：綠豆50克、薏苡仁30克、冰糖適量。將綠豆和薏苡仁洗淨後，加水煮至豆爛，最後加入冰糖調味。
功效：清熱利溼、解毒消腫，非常適合溼熱體質的人群在夏季食用，有助於排除體內溼氣，緩解夏季因溼熱引起的不適。
蓮子百合銀耳羹
滋養潤肺的甜品佳餚
配料：幹蓮子20克、幹百合15克、銀耳一朵（約10克），冰糖適量。銀耳提前泡發，所有材料一同燉煮至軟爛。
功效：滋陰潤肺、清心安神，對夏季因高溫引起的失眠、心煩有很好的緩解作用，同時也能補充流失的水分。
以上飲品均爲傳統中藥食療方，制作簡單，既可解暑又有利於身體健康。但需注意，部分藥材如決明子、薏苡仁等有利尿作用，不宜過量飲用，特別是孕婦及特殊體質人群應謹慎食用，並建議在專業人士指導下進行。此外，適量飲用是關鍵，過猶不及，即使是再好的食材和藥材，過度攝入也可能對身體造成負擔。合理安排飲食，結合良好的生活習慣，才能讓這個夏天更加健康舒適。
編輯 | 鄭 雪
責編 |黃楊敏
來源|西南醫科大學附屬中醫醫院
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