立秋 | 夏秋更替，爲什么都說秋天更適合喝茶？

夏未遠，秋已至，一眨眼馬上就要立秋了。

立秋，是秋季的第一個節氣，是24節氣中第13個節氣，一般在每年公歷的8月7日或8日。今年的立秋則在8月7日（星期三）

“立秋”到了，並不代表酷熱的天氣就此結束，也不代表秋天的氣候已經到來。所謂"熱在三伏"，又有"秋後一伏"之說，立秋後還有至少"一伏"的酷熱天氣。

立秋後氣溫逐漸轉涼，早晚溫差逐漸明顯，往往是白天很熱，夜晚較爲涼爽。

俗話說：“一夏無病三分虛”，夏季過多的耗損也應在此時及時補充，立秋至，夏秋季節更替過渡的時期，因氣候的突然變化，我們的身體也會受到相應的影響。

入秋後天氣幹燥容易煩躁，要特別注意情緒調適，做到內心寧靜、心情舒暢。氣溫突然下降，人體的免疫功能進入一個抑制階段，抵抗力會下降，容易生病。這時最好早睡早起，待天氣涼爽後加強體育鍛煉，有助於氣血運行、疏導肺氣。

秋季天氣幹燥應該多補充水分，普洱茶作爲最常見的養生飲品，茶香純淨，回甘生津余味悠長，清新舒適。此時品飲普洱茶更有利於水分的補充。

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白天應喝茶性涼而不寒的茶類

立秋之後雖然是秋天，但氣溫依舊偏高，甚至會出現不亞於酷暑時節的回熱，也就是我們常說的"秋老虎"。所以這一時期喝茶仍舊是以消暑祛熱爲主。

不過與夏季酷暑不同，這一時期白天屬於夏季的暑熱還未消盡，而夜晚屬於秋季的秋寒已經开始顯露，最爲顯著的特徵就是晝夜溫差大，白天熱、夜晚冷，雖然同是消暑祛熱但是這一時期卻與夏季不同。

並且這一時期與潮溼炎熱的夏季不同，秋季降雨減少氣候偏向幹燥的燥熱，並且這一時期夜間已經开始偏冷，飲食上應該盡量避免食用寒性較重的食物。

茶類的選擇上，就不能如夏季一般選擇茶性偏寒的茶如：綠茶、新白茶、新生茶。

而應該選擇茶性相對柔和一些，刺激性弱一些的涼性茶類，如：經過一段時間存儲，陳期1年以上茶性由寒轉涼的普洱生茶以及茶性平和的老白茶。

傍晚之後應喝茶性溫和的茶類

夏秋過渡時期，夜晚氣溫已經开始降低變冷，但還不到寒冷的程度，而白天還在燥熱。所以茶性偏熱的茶類並不是最好的選擇；

尤其是在"秋老虎"出現時，過多的飲用茶性偏熱的茶類，容易燥火內鬱而肝火虛盛，造成身體上火、出現口腔潰瘍、眼睛幹澀發紅等症狀。

秋季天氣幹燥，容易口幹口渴，這時合適喝茶性溫和，不偏熱，能生津止渴降燥的柑普茶，柑普茶以柑皮和普洱熟茶結合而成，茶性溫而不熱，有助於止咳祛痰、養護肝髒、護理腸胃。且滋味是清新馥鬱的柑果香和甜香，老少皆宜。

立秋之後暑熱未消，所以此時喝新普洱熟茶，較容易上火，可以適量品飲陳期3年以上，茶性溫而不熱的中期普洱熟茶。

普洱熟茶不僅養胃，而且茶褐素含量高，對改善人體的綜合代謝平衡大有裨益。