家常美味黃豆糯米羹：夏季補養，膚色紅潤

一、材料

黃豆：適量，糯米：適量，紅棗：若幹，紅糖：適量，清水：適量。

二、做法

1. 黃豆提前浸泡一晚，使其充分膨脹。2. 糯米洗淨，放入清水中浸泡。紅棗去核備用。3. 鍋中加入適量的清水，將泡好的黃豆、糯米以及紅棗一起放入鍋中。4. 加入適量的紅糖，用中小火慢慢熬煮。5. 慢慢熬煮的過程中要勤加攪拌，防止糊底。6. 熬煮至黏稠狀態後即可關火，盛出享用。

三、營養價值

黃豆和糯米都是營養豐富的食材，黃豆富含蛋白質、膳食纖維和多種微量元素，糯米則具有健脾養胃、益氣養血的功效。這道菜譜適合全家老少食用，尤其適合夏季食用，具有很好的補養作用，可以改善膚色，增強體質。

四、適合人群

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適合所有人群食用，尤其適合體質虛弱、面色蒼白、氣血不足的人群。特別是女性朋友，食用這道菜譜可以改善氣色，使肌膚更加紅潤有光澤。

五、其他相關菜譜推薦

1. 糯米山藥紅棗粥：將糯米、山藥和紅棗一起熬煮成粥，具有健脾益胃、滋陰補腎的功效。適合脾胃虛弱、氣血不足的人群食用。2. 南瓜糯米羹：將南瓜和糯米一起熬煮成甜羹，具有健脾开胃、潤肺止咳的功效。適合秋季食用。3. 五谷雜糧粥：將各種五谷雜糧（如小米、燕麥、蕎麥等）與糯米搭配熬煮成粥，具有健脾養胃、滋陰補腎的功效。適合脾胃虛弱、體虛多汗的人群食用。

六、注意事項